旅の人　うちのラム酒は最高だよ！

最近ラーメンブームが到来しております。

今回は新松戸にある「丸究ラーメン」に行ってきました。

以前この店は、現在地よりももう一本道の向こう側にありましたが
当時の建物が取り壊された関係で、一本駅に寄った場所に移転しています。
そのため、すこしお店の入り口がラーメン店っぽく無い感じです。

そんなお店の前には黄色の目立つ看板と、雑誌に紹介された時の記事が置かれています。

お店は夫婦で経営している感じで、どちらも温かな接客をしています。

ラーメンを注文。


いま気づきましたが、写真失敗しました。
向こう側に大きな大きなチャーシューがあったのですが
この写真だと全く見えませんね(´･ω･`)

とにかく大きなチャーシューです。
チャーシュー麺だとこの大きなのが、丼をぐるり取り巻いています。

スープを一口・・・
おお！深く甘味のあるスープです。
そして麺。かなり硬めに茹で上げてあります。
「麺かため」で注文したわけでもないのに
まるで六本木にある天鳳の“めんばり”のような具合です！

以前の店舗のときに、食べた事もあったのですが
その時に比べて格段にレベルアップをした味になっています！

18時30分のオープンで、夜遅くまで営業しています。
夜遅くなると、サイドメニューをつまんで
お酒を楽しむ人で混む事が多いのでご注意を。