主な試験結果は2つ。ペプチドをマウスに与えた研究結果。カルピスは、乳酸菌、発酵乳の中から記憶力向上作用を持つペプチドを確認したと発表しました。

これまでに寿命延長、抗腫瘍、免疫賦活、血圧降下、疲労回復、ストレス低減などの作用があることを明らかにしています。

発酵乳の中から記憶力向上作用を持つペプチドを確認したと発表しました。「もの忘れ」の予防や「脳機能の維持」に役立つ可能性があると期待されています。

ソース http://headlines.yahoo.co.jp/