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北海道庁のブログ「超!!旬ほっかいどう」

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空知(そらち)地域

2021.11.25
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こんにちは~。
空知総合振興局地域資源活用推進室です。

​12月目前の北海道・空知地方では、天気予報で雪マーク雪をちらほら見かけるようになりました。
「ついに雪が降ってきた!」という感覚はまだありませんが、北海道では、ところによって路面がうっすら白く見えるくらい降ったところもあるようですぺんぎんぺんぎんぺんぎん
​それでも例年より降雪は遅いようで、ゆっくりと冬本番に向かいつつあるんだなぁということを実感します星

​寒いし、陽が沈むのも早いからと、家にひきこもりがち!?な方々の心にそっと寄り添うあったか~い空知の情報を、今週も元気にお届けしますよ~!グッド

今回は、好評連載!食の応援アンバサダー・佐藤麻美さんによる「食のしあわせ☆口福空知」に「てつおじさんぽ」、生産者さんにインタビュー第2弾!「そらちの花*通信」、そして世にも珍しい"ジビエ料理教室"を三笠高校レストランで開催した様子をご紹介!盛りだくさんの4記事更新です。

◆​そらち食の応援アンバサダー・佐藤麻美の 食のしあわせ☆口福空知 ~ 由仁町 ~
◆​【そらちの花*通信 第74輪】そらちの花生産者紹介~南空知花き生産組合・石田 克也さん~

[今週の1枚]酒蒸しに由仁町の原木しいたけをプラスしたら…、絶品!旨みフェスティバル!


このほかにも、魅力的な情報が満載です​​満車

http://sorachi-de-view.com/



空知の旬な情報を中心に、
毎週木曜更新






最終更新日  2021.11.25 12:00:05

2021.11.18
こんにちは~。
空知総合振興局地域資源活用推進室です。

​​​今朝の空知・岩見沢の冷え込みは氷点下しょんぼり。歩道の水たまりには氷が張っていました。それでも去年に比べたら、まだ平地での積雪雪はないし、​ゆっくりのんびり​​と冬に向かっている感じがします。これから年末にかけて、何かと時間時計に追われがち携帯電話な毎日ですが、そんなシーズンこそ、空知の​リズムを感じて、ココロとカラダの栄養にしてもらえたら嬉しいですコーヒー。​​​
 
今回は、好評連載「ソラチコーヒー」のほか、空知の「人」と「人」をつなぐオンラインイベントの情報や夕張高校生による地域活性化の取組発表の模様、そらちワイン生産者がつくったYouTube動画の情報、そして音楽のまち・滝川市江部乙地区での弦楽コンサートの様子…以上5記事更新です。

[今週の一枚]
 高校生がデザインしたパッケージが夕張市のふるさと納税返礼品に!


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最終更新日  2021.11.18 12:00:05

2021.11.11
こんにちは~。
空知総合振興局地域資源活用推進室です。

11月も中旬に差し掛かり、ちらほら聞こえてくる会話…「タイヤ交換、した?ぺんぎん
​​​北海道は黄色に色付いた葉が落ち始め、いつ降ってきてもおかしくない​雪​に心構えをする季節となりました葉雪
最近は日中もなかなか気温が上がらず、曇りくもりや雨雨が多かったのですが、今日は太陽が顔を出しています!晴れきらきら
ということで、
寒さも吹き飛ばす!炎旬な空知の情報を、今週も元気にお届けします音符

今回は、好評連載!「てつおじさんぽ」に、生産者さんにインタビュー!「そらちの花*通信」、そして住宅に関するオンラインイベントのご案内と、炭鉱絵画に関する貴重なお話の4記事更新です。

[今週の1枚]「生あるものへの関心と愛情」。炭鉱絵画に込められた想い、感じ取ってみてください。


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最終更新日  2021.11.11 12:00:06

2021.11.04
こんにちは~。
空知総合振興局地域資源活用推進室です。

​​いよいよ11月に入りましたね。今朝の岩見沢の最低気温は5℃ほど、日中は10℃前後の予報です。朝はモノトーンな空模様くもりでしたが、日中は予想外の晴れ晴れ。色づいた葉プラタナスやイチョウの葉の黄色が鮮やかに感じます。この紅葉がはらはらと散ってゆくと、雪のシーズン雪に入ります。​​
そんな冬目前の北海道・空知ですが、今週も空知ファンを思わず「へぇー」と唸らせる情報満載でお送りいたします。
 
今回は、書道の聖地「空知」で開催する高校生の書道大会の情報や新十津川町のメガ盛りレストランの最新情報、そらち・デ・ビューフェアの裏側と配信会場となった深川市のギリシャヨーグルト店の紹介、そらち応援大使・鈴井貴之さん出演のプロモーション動画の撮影裏話(第4弾)はワイン用ブドウ畑ワイングラス…以上4記事更新です。
 
 
 
[今週の一枚]
​濃厚だからサンドにもぴったり!…ギリシャヨーグルトで免疫力アップ!​

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最終更新日  2021.11.04 12:00:06

2021.10.28
こんにちは~。
空知総合振興局地域資源活用推進室です。

最近の空知地方は、日中は気温が15℃を超える日がちらほら晴れ
寒さに慣れてきたのか、「今日はまだ暖かいな~」なんて思うのも束の間、今日は雨模様で、また厳しい寒さを実感しそうな予感です雨いなずま
ストーブが本格的に始動するのも間近…!?ほえー

雪が目前に迫りながらも、葉がしっかりと赤や黄に色付き始め、北海道では短い秋が本番を迎えています葉きらきら
また違った景色を楽しめることが嬉しいですね音符
今週も、旬な空知の情報を余すことなくお届けします!

今回は、好評連載!そらち食の応援アンバサダー・佐藤麻美さんの「食のしあわせ☆口福空知」に「てつおじさんぽ」、10月に開催した「キャンプdeジビエ」の様子など、イベントのご案内も含めながらの4記事更新です。

[今週の1枚]きのこの水煮だけで、こんなにアレンジできちゃいます!


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最終更新日  2021.10.28 12:00:04

2021.10.21
こんにちは~。
空知総合振興局地域資源活用推進室です。

今日の空知は冷たい雨雨。先週末には山間部で雪雪がちらついたところもありました。そろそろストーブの火炎が恋しく…通勤・通学時は、コートやマフラー、ぱー手袋ぱーがほしくなる季節となりました。
​でも、色づいた街路樹の葉葉や、朝夕のひんやりした空気感、晴れた日のどこまでも高い青空は、札幌のような都会では感じられない、空知ならではの時間の流れを感じます。今週も北海道・空知のそんな空気を感じていただければ嬉しいです。
 


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最終更新日  2021.10.21 12:00:07

2021.10.14
こんにちは~。
空知総合振興局地域資源活用推進室です。

先日、小耳に挟んだ会話。「今週末、雪降るかもよ~雪
…え!?北海道はもうそんな季節ですか!?!?と、北海道に住んでいながらも思ってしまいました。
ついこないだ新米おにぎりが出てきたばかりなのに、もう雪の話になるなんて…。
北海道名物「雪虫」も飛び始めているので、秋もあっという間に過ぎてしまいそうですほえー
※「雪虫って何?」と思った方は、ぜひ調べてみてください!

空知管内もあっという間に雪豪雪雪の季節を迎えてしまいそうなので、今のうちに秋の味覚や景色を楽しんでおいてください!りんご音符
今週も、魅力的で旬な空知の情報をお届けします!!

今回は、食べ歩きが賞品ゲットにつながる!デジタルスタンプラリーに関する記事や、食品ロス削減を目的とした「そらちしんきんマルシェ」について、また、好評連載「北海道・空知管内ふるさと納税の旅」第3弾に、「スマート農業」に関する記事と、豪華4記事更新です。

[今週の1枚]手書きのお便りで、人の温かみに触れる…。


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最終更新日  2021.10.14 12:00:05

2021.10.07
こんにちは~。
空知総合振興局地域資源活用推進室です。

ついに初冠雪富士山の便りも聞こえ、秋葉から冬雪へ向かいつつある北海道・空知です。今朝は自転車自転車のハンドルを握る手が冷たくて、”今季初”手袋をしました。これからますます寒くなると思うと…下向き矢印
でも、空知の秋は、まだまだこれからです!札幌駅構内の北海道どさんこプラザ札幌店でも、新米やワインワイングラスなど空知の食の魅力がいっぱい詰まった​「空知フェア」​を開催中♪また管内の道の駅などでは、秋野菜やくだものが一番豊富な季節です。
​そんな秋本番の空知から、今週もおいしい誘惑?!をたっぷりとお届けします! ​
 
今回は、好評連載「そらちの花通信」「てつおじさんぽ」のほか、砂川の“あの肉料理”のレポート、エゾシカ肉を活用したジビエ料理のイベント情報の4記事更新です
 
今週の一枚
​​あの炭鉄港めし…道内のセブンで絶賛販売中音符


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最終更新日  2021.10.07 12:00:07

2021.09.30

こんにちは~。
空知総合振興局地域資源活用推進室です。

今日で9月も終わり!びっくり
日が沈むのもすっかり早くなってきましたね月
北海道・空知地方は、朝晩の寒暖差が大きく、葉もそろそろ色付きはじめる予感…!?葉

新米おにぎりやりんごりんごなど、秋を感じる食を見かけることもかなり増えてきました。
夏とはまた違う楽しみ方ができる秋、食欲が止まりません!食事きらきら
新蕎麦が楽しめる時期もすぐ”そば”まできていますね~泣き笑い

実りの秋も本番!ごはん
今週も、魅力的で旬な空知の情報をお届けします!!

今回は、そらち食の応援アンバサダー・佐藤麻美さんによる連載第3弾!「食のしあわせ☆口福空知」に、「そらち・デ・ビューフェア2021」「空知フェア」「キャンプdeジビエ」などのイベント告知に関する記事など、豪華5記事更新です!音符

[今週の1枚]みんな大好きカレーライスに空知産の野菜を入れると…もっと美味しくなりますよ♪


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最終更新日  2021.09.30 12:00:06

2021.09.16
こんにちは~。
空知総合振興局地域資源活用推進室です。

​​すっかり秋葉らしくなってきた北海道・空知ですが、今朝の岩見沢市の最低気温は、なんと7℃ショック…ついに1ケタですよ~。日中は20℃以上晴れになりますので、この寒暖差がそらち野菜​​をおいしくするんです。刈り取りの早かった今年の新米も、すでに道の駅などの直売所に並び始めましたおにぎり。​​
そんな食欲ごはんの秋本番を迎えつつある空知から、今週もおいしく、楽しく、彩り鮮やかな情報をお届けします!皆さん自身の空知の秋の楽しみ方を見つけてみてくださーい♪
 
今回は、好評連載「そらちの花通信」のほか、本日から販売開始!オンラインイベントと連動した「そらち・デ・ボックス」の情報、人気のグランピング施設の宿泊体験記、ほっと一息コーヒー違いを楽しむ「ソラチコーヒー」の4記事更新です。

​◆​【そらちの花*通信 第69輪】『花あるあるプロジェクト2021』実施中!

[今週の1枚]シェフのレシピ入り『そらち野菜ボックス』絶賛販売中!!



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最終更新日  2021.09.16 13:32:14

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