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2011.06.06
カテゴリ：日本酒について
高温山廃仕込みという独特な製法により、個性的なお酒造りの木戸泉が、酒米の最高峰「山田錦」を惜しみなく使い造りあげた純米酒をそのまま瓶詰めした生原酒。 純米酒特有の深くふくよかな香り、山廃の酸味、無濾過生原酒の濃厚な味わい。 濃いめの味付けの料理にも合わせられるお酒です。 現在民宿まぐさの日本酒リストでおすすめ中！ 新米利き酒師の毎晩の味見？で少しずつ減ってます 
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突然のコメント、失礼いたします。
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