がんばれ！１０００人のママとパパたち　

みなさん、こんにちは　Sahoです。

先週予告したとおり、今回は、ぐりとぐらシリーズにでてくる
レシピを紹介します。

今日は、『ぐりとぐらのおおそうじ』のにんじんクッキー
この絵本、年末に水曜担当のカールさんもご紹介していますね。

ぐりとぐらのおおそうじ

春が来て、お部屋をおおそうじした、ぐりとぐら。
うさぎさんたちを招いて、にんじんクッキーでお茶にします。

ほら、おいしそう♪




みなさんも、お友達を呼んでお茶にしましょう♪




＜材料＞
バター　60g
三温糖　75g
卵　１コ
蜂蜜　大さじ１
にんじん　小さめ2/3本
薄力粉　180g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
シナモン　大さじ１

＜作り方＞
１．にんじんは、適当な大きさに切ってゆで、フードプロセッサーにかけてみじん切りにする。
２．バターをやわらかく練り、三温糖を加えてふんわりするまで混ぜ合わせる。
３．卵、蜂蜜、にんじんを順に入れ、その都度よくかき混ぜる。
４．薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるい入れて、ゴムべらで混ぜ合わせる。
５．クッキングシートに小さじ１ずつ落とし、１６０度のオーブンで２０～２５分焼く。


シナモンの香りのするクッキーです。
にんじんのオレンジが、かわいらしいですね♪