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May 1, 2006
テーマ：日々自然観察(9945)
カテゴリ：キノコネタ
昨日発見したアミガサ茸…。
 昨日の日記では「食べられるキノコならば、多少不気味でも大歓迎！」なんて書いたのですが、 結局、採らず、食わずでした。 図鑑によると、「生食では中毒を起こす」との事、食べた事のないキノコに火が通ったか判るのか？ とか、 『キノコ採りはキノコ採り名人同伴の下で！』というイイタヌ母の教えがひっかかり、やめておくことに。 まあ、一番の理由は、見た目が『不気味』だからなのですが…。 そんな訳で、イイタヌ家の今夜の晩餐を楽しみにしていた方に大変申し訳ないので、代わりと言ってはなんですが、イイタヌ夫がアミガサ茸をブルンブルンさせる映像でもお楽しみください。 もしかしたら毒キノコで、それを触った手をチクワが舐めて…という事もちょっと考えましたが、何よりその不気味さ故、イイタヌもイイタヌ夫も、素手で触る気になれませんでした…。 触れない物は、食べられないでしょうしね…。 でもでも、 楽天市場で探してみると…  フレッシュの高級キノコ アミガサ茸の入荷！！ ２５０ｇで２，８００円。高級品です。 さらに、さらに、 『アミガサ茸』でネット検索すると… レストランのメニューでは、 ★牛フィレステーキ アミガサ茸添え ★ アミガサ茸のクリームソース ★牛フィレ肉とフォアグラのアンサンブル 仏産アミガサ茸とトリュフのソース ★鮑とアミガサ茸のスープ ★ほろほろ鳥胸肉アミガサ茸詰め 等々… なんて、夢膨らむ物ばかりなのでしょう…。（アミガサ茸以外の素材の影響？） そして、 『バターで炒めて、パスタとあえたら美味！』とか、『挽肉をつめて焼くと美味！』なんて、一般家庭の食卓にも上っている様子…。 なんだか、食べないのはもったいない気がしてきました…。 イイタヌ夫に、 『食べた事の無いキノコを食べても良いと思える条件って何？』と訊くと、 『スーパーでパックに入って売ってたら。』 と普通の答え…。 アミガサ茸は、まだ誰も栽培に成功した事がないそうなので、スーパーではなかなか手に入らないでしょうね…。 そしたら、イイタヌ夫が栽培を成功させて、スーパーに売ればいいじゃん！ 一攫千金GET！キノコ長者に！ …夢膨らみます。 以前イイタヌ夫にプレゼントしたリアルキノコカレンダーを、今日めくってみたら、５月６月はアミガサ茸の写真でした。 これは、何か良い暗示かもしれません…。 （単に季節のキノコを載せてるだけでしょうけどね。） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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アミガサ茸、何かとイイタヌさんについてまわりますね。
きっと茸の方もアピってんのね。 食べてー食べてー食べてーって・・・ でも、やめておいてね。約束よ。 (May 2, 2006 07:37:20 AM)
アミガサ茸 食べたことありますよ・・・たぶん（私の記憶の隅っこで）
中華にはいってたような・・・(*^_^*) キノコ好きはイイタヌさんだけじゃなく イイタヌ夫さんもなのですね リアルキノコカレンダーなんてあるんだ（＾＿＾）ｖ 私も昔 専門の人の案内でキノコ狩り行ったことありますが ビニール袋の中に入れたので なんだかぐっちょぐっちょに(>_<) とても食べれた物じゃあありませんでした （キノコは 籠かざるのような物に入れなきゃ行けないらしい） 何時の日か イイタヌ夫さん アミガサダケの栽培に成功して大富豪になったときは アミガサダケの替わりに 籠いっぱいの小判をプレゼントして欲しいです（＾＿＾）ｖ (May 2, 2006 09:24:25 AM)
食べなかったのですね。でも素手で触れない時点で食べることはできないですよね・・・
私はその辺に生えているキノコは食べられないです。素人なので・・・ 先日森に行った時、これは食べられるんだよと言っておじさんに採ってもらったのですが怖いので植えてきました・・・ アミガサだけが高級品なのは栽培できないからだったのですね。 栽培できたらすごいですよ。 特にヨーロッパからの注文や技術・特許がどうのこうので（よく分からない)きっとお金ガポガポ入ってきますね～(￣∀￣*)ﾆﾔﾘ (May 2, 2006 09:43:00 AM)
ＴＶで、なにかのキノコの栽培に成功して、クリーンルームみたいな所で大量に育てているの、そういえば見ましたよ。
イイタヌさんも、空気の良いポンポコ村でチャレンジしたら宝くじ買うより早いかもしれない！ ところで、そのキノコが毒かそうじゃないかって最初食べてみた人がいるからわかるのでしょうかね～．．． 怖い～ (May 2, 2006 11:48:27 AM)
すごーい！これは、食べてもいい気がしてきましたよ。そんなに高級ならば・・・きのこをとってきて きのこ名人に「コレたべていい？」ってきいて大丈夫ならーたべたいね。
あ、でもそんなにけちけちしなくても きのこ長者になればいくらでも買えちゃうねー（＾＾＊） (May 2, 2006 11:28:44 PM)
アミガサ茸は運命のきのこでしょうかね。
でも、それを食べて死んじゃう運命だったら嫌なので、やめときます。 (May 3, 2006 12:58:54 AM)
＞アミガサ茸 食べたことありますよ・・・たぶん（私の記憶の隅っこで）
＞中華にはいってたような・・・(*^_^*) イイタヌも食べた事があるような気もしますが、この形のままのはないです。まるごとだったら、かなりインパクトがあるでしょうね。 ＞キノコ好きはイイタヌさんだけじゃなく イイタヌ夫さんもなのですね リアルキノコカレンダーなんてあるんだ（＾＿＾）ｖ そうなのです。イイタヌより、イイタヌ夫のほうがキノコ好きなのです。 ＞私も昔 専門の人の案内でキノコ狩り行ったことありますが ビニール袋の中に入れたので なんだかぐっちょぐっちょに(>_<) とても食べれた物じゃあありませんでした ＞（キノコは 籠かざるのような物に入れなきゃ行けないらしい） なるほど！ポンポコ村でキノコ採りをするときはいつも籠持参だった理由がわかりました。 ビニールだと、ダメになっちゃうんですね。 ＞何時の日か イイタヌ夫さん アミガサダケの栽培に成功して大富豪になったときは アミガサダケの替わりに 籠いっぱいの小判をプレゼントして欲しいです（＾＿＾）ｖ アミガサ茸どっさりだと、嫌がらせ？と思われそうですよね（笑）売れば小判になるかもしれませんが…。 (May 3, 2006 01:05:32 AM)
＞食べなかったのですね。でも素手で触れない時点で食べることはできないですよね・・・
レストランで料理となって出てきたら、『珍しい♪』と思って食べるかもしれませんが、野にあるアミガサ茸は、非常に手ごわいです。 なんでだろう…やっぱり虫が潜んで居そうだからでしょうかね。 ＞私はその辺に生えているキノコは食べられないです。素人なので・・・ ＞先日森に行った時、これは食べられるんだよと言っておじさんに採ってもらったのですが怖いので植えてきました・・・ スーパーで売っていない茸も美味しいけど、何より安全第一ですからね。植えなおしてきたのがエライです！ ＞アミガサだけが高級品なのは栽培できないからだったのですね。 ＞栽培できたらすごいですよ。 ＞特にヨーロッパからの注文や技術・特許がどうのこうので（よく分からない)きっとお金ガポガポ入ってきますね～(￣∀￣*)ﾆﾔﾘ 夢膨らみます。でも、研究期間中は、無収入でしょうね。…宝くじ、当たらないかな…。 (May 3, 2006 01:26:00 AM)
＞ＴＶで、なにかのキノコの栽培に成功して、クリーンルームみたいな所で大量に育てているの、そういえば見ましたよ。
＞イイタヌさんも、空気の良いポンポコ村でチャレンジしたら宝くじ買うより早いかもしれない！ きのこ栽培工場はイイタヌ夫婦の憧れです。 でも、それをはじめる元手が…やっぱり宝くじで一山当てるしかないかもしれません。 ＞ところで、そのキノコが毒かそうじゃないかって最初食べてみた人がいるからわかるのでしょうかね～．．． ＞怖い～ あのビジュアルの物を食べてみようと思うのがすごいですよね。動物が食べてるのを見て…とかなんでしょうか。でも、生は毒だというし、不思議です。 そういえば、近くには誰かが採った形跡がありました。毎年楽しみにしてる人もいるのかもしれません。 (May 3, 2006 01:32:23 AM)
＞すごーい！これは、食べてもいい気がしてきましたよ。そんなに高級ならば・・・きのこをとってきて きのこ名人に「コレたべていい？」ってきいて大丈夫ならーたべたいね。
高級レストランで出てきたら、イイタヌも大喜びで食べるとおもいます。 近所に気軽に聞けるキノコ名人がいたらなぁ…。 ＞あ、でもそんなにけちけちしなくても きのこ長者になればいくらでも買えちゃうねー（＾＾＊） 毎日キノコ料理のフルコース！そして大きなキノコ御殿を建てるのです！夢膨らみますね～。 (May 3, 2006 01:39:18 AM)
ご無沙汰してました。
久々に来てみたら・・・キノコだ～。 アミガサ茸っていうんですか？ ちょっと・・・いやかなり不気味ですよね。 だけど食べれるんだ～。知りませんでした。 キノコ辞典でも作れそうな勢いですね。 (May 3, 2006 11:43:21 PM) |
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