食育イベントでマクロビ弁当☆エバーダイニング(福岡市中央区)
食育推進ネットワークが主催する 食育イベントに行ってきましたここ何処だとおもいます? 山の中ではございませ~ん福岡の繁華街のど真ん中 天神です山のようにみえるのはアクロスという福岡シンフォニーホール 国際会議場等の施設オフィースやショッピングなどが出来る複合施設なのです大きな建物を階段状にしてそこに樹木を植えています緑の山を公園までつなげる計画で作られた建築物です久々見ると 緑が生い茂り素晴しかったです 公園の周りにテントが張られ環境や安心や安全にこだわるブースが並び生き方もエコ!って感じの人たちが真面目に活動しているような感じ・・・なんか私 浮いていたような?でもいろんな情報をリサーチ仕事の情報収集のためにパンフレットや本などたくさん仕入れてきました お腹が空いていたのでマクロビオティックの「エバーダイニング」というレストランのお弁当を久しぶりに頂きました以前にも紹介しましたが全部植物性の食材ですこのフライは私の大好きな一品牡蠣フライもどきですでもちゃ~んと牡蠣の磯の風味や食感がして美味しくて驚きますよタルタルソースもたぶん豆乳で作られていると思います☆これは豚バラの角煮もどき車麩の照焼ですこれもご飯に合う美味しい一品です自分でも何度か真似して作ってみましたWebマダムのあの 健康的な生活はいったい何処に行ってしまったのでしょうか?只今朝からこのイベントで買った お菓子ポリポリ(笑)☆これは 穀物を焙煎して作ったコーヒーですこれも美味しかったですわざわざ穀物を焦がして飲む意味が何処にあるのか?ノンカフェインってことなのかしら?今度調べてみよ~っと誰か知ってる人は教えてくださ~いコーヒーはコーヒーを飲む意味があっりコーヒーはコーヒーでありコーヒーのよ良さやコーヒーの効能がありだからコーヒーを飲むのであってコーヒーの良さはコーヒーにしかなくてコーヒーの香りはコーヒー以外では醸し出せないしなんでわざわざなん?コーヒーと名乗らなくても・・・だまされないわよ!といいながら珍しいもん好きのWebマダム飲んでしまいました(笑)穀物倍煎茶美味しかったわ~ん♪