台湾の嫁～台湾っておもしろいのねん～　

最近凝っているモノ。
ドーナツ。

ミ○ドもダン○ンもさ～。
なんちゅうか～。食べたい時もあるが、
飛び切りうまいか？と聞かれたら…（笑）

イーストで仕上げたんじゃない、
普通のケーキ風のドーナツが食いたい。
台湾の屋台ドーナツは、微妙なモチモチ感が
（ポンデっぽい訳でも、また、ないんだな、これが）
なんか違う。

という事で、作ってみた。
目指すはなつかしのばあちゃんの味、みたいな。

揚げ油の減り加減に恐怖を覚えたが、
かる～く出来ちゃうんですねえ。これが。
やっぱり、お菓子は砂糖たっぷり。油たっぷり。が
美味しい。

調子に乗った本日は（揚げ菓子製作三日目だ）
サーターアンダーギーですよ。

大学の時に始めて知った悪魔の味（笑）
カロリーもにきびも気にせず食べまくった時期が
ありました。

いや、はまりますよ。
あの、カリカリサクサク感は。
ポンデ系、餅餅感に飽きた方にはぜひお勧めかと思います。

形を気にしなければ、スプーンでボッチャンボッチャン
油に落としていけばいいので
ドーナツみたいに形成の必要なし！
って言うのも、またよろしい。