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2013年12月05日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
わたしは岩見沢市出身ですが、岩見沢市民で40歳以上の方なら「味軒」を知らない人はいないと断言できるほど「味軒」は有名なラーメン屋でした。

高校生の頃だったか、冬の練習帰りに岩見沢駅を降り、豪雪地帯の岩見沢らしく、目も開けていられないくらいの猛吹雪の中、1条と2条の間にあるバラック建ての「味軒本店」を目指して歩きました。

ただただ空腹で、「早く味軒のラーメンを食べたい」一心なのです。

店の前まで行くと、店の照明の光が見えてホッとしたことを覚えています。

店の中に入り、雪をほろってから、味噌ラーメンを注文。

この店では、8割の人が味噌ラーメンを注文します。

ラーメンスープは白味噌、白菜が入っているのが特徴で、チャーシューは入っておらず、ひき肉とメンマ、ネギだけというシンプルなもの。

何より、スープが熱々なんです。

冬の寒い時に食べる味噌ラーメンは格別でした。

あの時の味は涙が出るほどおいしかった。

社会人となって、岩見沢に帰って来たら必ず味軒に食べに行きましたが、段々と味は落ちて行きました。

そして倒産。

今までも、岩見沢人が集まれば、「味軒のラーメン美味かったな!」と必ず話題に出る店でした。

その店が、12月2日に岩見沢で復活したそうです。

ただ、写真で見た味噌ラーメンは昔の白味噌ではなく、一般的な札幌味噌ラーメンの色でしたが。

岩見沢が一番活気のあった頃を代表する店が復活したのは喜ばしいのですが、食べに行ってガッカリもしたくないし。

嬉しいような、怖いような…




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最終更新日  2013年12月06日 00時20分01秒
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 Re:復活(12/05)   祥弘の母さん さん
こんばんは♪お疲れ様です
寒い時に冷えた体を温める食べ物は…鍋、麺類ですね♪
我が家も麺類が大好きです
何でも挑戦ですよ♪先生、試合もそうですよね!?
生意気な文ですみません

(2013年12月06日 01時17分17秒)

 Re:復活(12/05)   http://cialisees.com/ さん
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