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風になれ！　まるこのランニング＋子育てライフ

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ホテルにて。

昨日は、ダンナの両親の結婚記念日だったので、総勢８人で旭川グランドホテルのアドニスで夕食。私はアドニスは初めて。いつもなら何を注文しようか迷うとこですが・・・、前夜の幼稚園ひまわり組の茶話会(飲み会)で、ちょっと胃もたれが残っているので、あまり食べられそうもなく、私はスープカレーに・・・。なかったはずの食欲がわいてきました。ご飯がすすむスープカレー、美味しかった。おちびたちはキッズプレート。これでも足りなかったらしく、二人とも祖父母からハンバーグやらポテトの付け合わせやら、分けてもらっていました。デザートにはアイスクリームも付いてきて・・・、幼児のくせに食べ過ぎです。エレクトーンとフルートの生演奏の正面のテーブルだったので、１曲ごとに演奏が終わったら拍手しようと思っていたのに、食べるのと子供の世話で、そのタイミングをすべて逃してしまった。トトロも弾いてくれたのに、ね。帰るときは、おちびたちは奏者のおねえさんにバイバイと手を振ってきました。両親の結婚記念日ですが、両親にごちそうになった３兄弟＋３名でありました・・・。１１月２６日(水)＆２７日(木)　旭川グランドホテル１階ひまわりホテル特製アイスクリーム通常２１０円→１００円週末のうちに冷凍庫を整理しておきました。

2008.11.24

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試食会

昨日は、旭川市中心部にある某調理師専門学校へ。料理教室や調理実習に参加するのではなく、専門学校生のレストラン実習の「お客様役」で参加してきました。客として参加したのは20数名。そのうち大多数が父母や生徒の出身校の教員。そして、私となめさんを含む11人が一般公募によって参加、となったのでした。３０倍の倍率でした。なめさんの素早い対応のおかげです・・・。こちらの専門学校は１年制です。この日料理する生徒たちは、半年前に入学したばかり。それ以前は高校生。つまり実際に（おそらく初めて）料理を始めたのは３～４か月前だという話でした。(なかには社会人入学された生徒さんもいるそうですが)料理歴３～４か月の生徒たちの料理をごちそうになるわけです。ちょっとドキドキでした。通された部屋(教室？)は、２階の天井が高くカーペットが敷かれた重厚な空間。各テーブルにはクロスが敷かれ、ノリタケのカトラリーがセッティングされてました。まさにレストランそのものです。テーブルの上には、手書きのメッセージカードが一人一人に置かれていました。生徒が書いたらしく、一生懸命書いたな、という字でした。私たちの４人テーブルの給仕を担当したのは、男子学生２人。間違いなく、去年まで高校生、といった風情です。すごく緊張している様子。運んできた料理の説明、おそらく暗記したのでしょうけれど、緊張のあまり、忘れてしまったようでしどろもどろ・・・。もう一人の男子学生の方は、しっかり暗記してきたようですが、声がぼそぼそ・・・。全然聞こえません、って。なんだか、かつての教え子を見守る担任教師の気分になってきました。さて料理のほうは・・・。まず小海老のサラダマーテルソース添え海老がプリプリしていて、オレンジのソースと合って、めっちゃ美味しかった。彩りも美しい。パン３種類のパンのなかでいちばん美味しかったのはクルミパン。どうやってこんなふうに美味しく焼けるものなのか・・・。２つおかわりしました。隠元豆のポタージュ～ブルターニュ風豆のお味がしました。仔羊の背肉　ムータルドー・モーのソースくせがなく、食べやすかった。クリームブリュレコーヒークリームブリュレ、くどくなく上品な甘さ。最後に、担当学生から、感想を聞かれました。なんといってもまず、「とっても美味しかったです！！」の一言に尽きます。伝えられなかった激励内容は、アンケート用紙に書き連ねておきました。主婦歴６年ですけど、料理歴３か月の学生さんに脱帽でした。この試食会、参加は無料でした。

2008.10.09

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ちゃんこ

3連休のなか日は、ダンナの両親と弟たちと一緒に外でお食事。ちゃんこ鍋の専門店、「北の富士」です。かなごん&ふーさんは鍋が来る前に、注文した「たらこおにぎり」で、すでに満足。ちゃんこといっても、中に入れるメインは色々な種類があったので、４種類ほど選びました。大きな土鍋鍋に、お店の人が食材を入れてくれました。そのうち湯気が細く吹き出してきました。ふたをあけるときは、期待が膨らみます。各自でゴマをすったすり鉢に、スープと煮えたお肉や野菜を注いで、いただきました。ほんとうに美味しかった！！スープが旨い！ので、具材の美味しさが一層引き立ちます。最後に鍋に投入した「きしめん」は味が染みて最高。シメにご飯・卵・薬味を入れて食べた雑炊も幸せ～☆☆☆また行きた～い！！と、余韻にひたる連休明けであります。今月の走行距離105km

2008.02.12

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冬の味覚

佐呂間在住の友達、さんなから牡蠣が届きました。発泡スチロールの箱に殻付きの牡蠣がゴロゴロ。サロマでは1kgでなんと350円だそうで。なんてうらやましい。牡蠣は大好物。最初は殻付きのまま魚焼きグリルで蒸し（焼き？）ました。サロマの牡蠣は身が大きくて美味しい！次は殻をこじ開けて牡蠣の身の上にネギと生姜のみじん切りをのせて焼きました。そしてポン酢をちょこっとつけていただきました。食べたらとまらなくなって、ダンナが帰ってくる前に１人で10個以上食べてしまいました。同封されてた佐呂間漁協の案内チラシには牡蠣の他にホタテやシマエビもあって、美味しそうです。佐呂間漁協の購買部の電話番号が記載されていたので、お取り寄せができそう。正月にお取り寄せしてまた食べたいなー。ごちそうさまでした。今日のラン５ｋｍ

2007.12.12

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味噌ラーメンの原点

ラーメン。学生時代～新米社会人の頃は、週に一度は究極のラーメンを探し、食べ歩いていました。このあいだの３連休に札幌帰省したとき、昔よく通った店の１つに行ってきました。そこは全国的にも有名な味噌ラーメン発祥の店。「味の三平」店内はカウンター席が13席のみ。昼どきに行くと長蛇の行列です。子供が小さいうちは連れて行けなくて、（実際、小さい子供連れは見たことがない）、実家でチビたちが昼寝中に時々こっそり食べに行ったりしてました。今回、下のふーさんも３歳になり１人前にらーめんをたいらげるようになったので、かなごん＆ふーさん遂に三平デビューです(^▽^)混雑時を避けて、夕方の４時頃をめがけて入店。すんなり座ることができました。ふーさんにはカウンターテーブルがちょっと高くて、顔がやっと出せる状態。３人で味噌の大盛と普通盛りを注文。三平では、ラーメンを作るのは店のご主人ともう１人のおやじさんの２枚看板、という感じです。さらに数人のお弟子さんたちがいます。待っているあいだ、漬け物が出てきます。漬物をつまみながら顔を上げると、ラーメンを作っていたおやじさん（店主ではないほうの）が「久しぶりだね。」と声を掛けてくれました。「よく来たね。これ、お中元」と言って、買い物袋に入った市販の麺を私の前にどん、と置きました。私に？？熱烈なラーメン愛好家にとって、老舗の名店で顔を覚えてもらうことは、至上の喜びです！！三平にはかれこれ13年お世話になっていますが、札幌を離れてからは年に1～2回しか行っていませんでした。それが、覚えてくださっていたとは！！毎回、女１人で行き、味噌ラーメンの大盛を食べていたのが印象に残っていたのでしょうか。さらにチビたちに刻んだチャーシューが載ったミニミニライスをサービスしてくれました。こんなの初めて久しぶりに食べた三平のみそラーメン。カウンターに常備してある辛し味噌をスプーン一杯、加えてよく混ぜて食べます。この「よくまぜる」というのが肝心で、たとえ辛し味噌を入れない場合でも、スープと麺を底からよく混ぜる必要があります。←スープの底の方が濃いので。ただ、みそラーメンが850円、大盛りは950円になってしまうのがイタイ。でもその価値あり。文句なしに美味いです。チビたちも黙々と食べ完食。店のおにいさんに、「大盛２つにすればよかったね」と言われる始末。旭川に帰って、三平でお土産をもらったことをダンナに嬉々として報告すると、「誰か他の人と間違えられたんじゃないの」とあっさり言われてしまいました。そうかも・・・。「味の三平」札幌市中央区南１西３大丸藤井セントラル４F

2007.07.19

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満腹感(^▽^)

最近、なにをどれだけ食べても、まだ食べられる気がしてしまいます。もともと超がつくほど大食いであるというのに、ランを始めてから一層磨きがかかったような。(^_^;)女子大食い選手権みたいなフードファイト系の大会に出られたら、マラソン大会よりはいい線いけそうに思うんですが・・・。でも、いくらでも食べれる、というのは、ちょっとどこか悪いんじゃないの…、と思い始めていた矢先。ホッと一安心。今夜は満腹です。初めて「暮四季」で食べました。真タチの天ぷら←めちゃうま！山菜天の盛り合わせ←行者ニンニクさいこー！蒸し牡蠣←大ぶりの牡蠣がぷりぷり♪刺身の盛り合わせ味噌おでん麦飯ビール等々。美味しいうえに、珍しく子なしのディナーだったので、ゆっくり味わっていただけたからか満腹中枢が大いに刺激されました。もうこれ以上入りませ～ん！！今日のラン15kmビルドアップ今月の走行距離207.8km

2007.03.17

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サロン・ド・ショコラ

フランス・パリで毎年開催される世界最大のチョコレートの祭典。各国のスター・ショコラティエたちが新作を発表する場。北海道初の「サロン・ド・ショコラ」が札幌丸井今井の催事場で開催中。圧巻です。酔いしれました。人ごみに。いえいえ、魅惑的なチョコの品々に。フランスやベルギーなどの有名ショコラティエの高級チョコたち。値段も一級品です(>_<)女性客たちの熱い視線はショーケースに注がれます。私も真剣です。お目当てのショコラティエの売り場を見つけ溜め息です。「ピエール・エルメ・パリ」と「ジャン・ポール・エヴァン」の２人のショコラティエのチョコ。「食べてみた～い」でも高い。仕方なくたった３個入りの小さいのと板チョコを購入。それでも２千円超えです。これは本命チョコ（パパチョコ）というより単に自分が食べたいから。この会場に来ている女性のほとんどがそうだと思います。自分へのご褒美に最高級のチョコを買う。（今時の働く女性ってかっこいいな～(^▽^)と羨む専業主婦）極上のチョコをほんの少しづつ、味わい、堪能する最上の時間。贅沢な、でもなくてはならない貴重な時間ですね。(=^▽^=)今日のラン１５km今月の走行距離136.2km

2007.02.11

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さっぽろラーメン紀行

「麺屋　彩未」先日、札幌に滞在中に食べたラーメン。美園の住宅街にこんな行列のできるラーメン屋があるとは知りませんでした。少なくとも私が大学生の時はなかったはず。平日の午後２時をまわったというのに15人あまりの行列。こあがりはないけれど、幼児用の椅子は用意されているので子連れにはありがたい(^▽^)運ばれてきた味噌ラーメン。刻みチャーシュー、メンマ、もやしがのせられたその味噌ラーメンを一口食べて、「ん？！」すかさず店内を見回したところ、予想通りの文字が。「すみれ」やっぱり！この麺といいスープといい刻みチャーシューといい、これは我が中の島の誇る「すみれ」のラーメンではないですか！！でもすみれほど脂っこくはなく、それでいてあのコクのあるスープが堪能できる、おおこれぞ至高の味噌ラーメン！！と、隣で食べるチビたちをほったらかし、うっとりと味噌大盛を食した私でした。←アホです「麺屋　彩未」札幌市豊平区美園10条5丁目☆16日のメニュー朝　5km走夜　10kmビルドアップ（HANZO練習会）☆17日のメニュー10.6kmjog☆今月の走行距離　217.9km

2007.01.17

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今年も。

　昨年は、新しい環境のなかで多くのランナーの方々や地域の主婦仲間と知りあうことができました。子育てに明け暮れる毎日はともすると社会から孤立しそうに感じることもありますが、皆様方との出会いからたくさんの刺激をいただき、元気に子供たちと向き合うことができました。本当に感謝しております。今年もどうぞよろしく(*＾ー＾)ノお願いします。さて。今日は家族で近くのスキー場へ。当然スノボでもスキーでもなく、そり。子供って本当にそり遊びが好きですね～。寒さなんて全然気にならないようです。こっちはランニング以外でこの時期に長時間外にいるのは寒くてたまらないのですが。(>_<)いっぱい遊んでさあ帰ろうか、という段階になっても「もう一回！」の繰り返しで(-。-;)タイヘン。　ようやくスキー場をあとにして、東川町の「北の住まい設計社ショールームカフェ＆ベーカリー」（写真）に寄りました。店内には北欧の雑貨や食器類が並んでいて見ていると「自分の家に置きたくなる」ものばかりで、目移りしてしまいました。木製のおもちゃも色々あって、カワイイランチは別棟のカフェで。シーフードのトマトソースパスタのセットと、北あかり（ジャガイモ）のニョッキのセットを食べました。パンとパスタがと～っても美味しかったです。窓からの雪景色ものどかで。チビたちがパスタとパンに没頭している間のほんの束の間のスローフードなひとときでした。今日のラン10km今月の走行距離40km

2007.01.03

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