カテゴリ:お菓子
ここんとこ寒いですね~ それを理由に二日ばかり引きこもってしまいました 今朝は「これではいかん!!」っと化粧をしてみました~(笑) けれど、おちびがずーっとぐずぐず言ってるので なんだかタイミングを逃して(ちょっと言い訳だけど) やっぱり今日も外出できず。。。せっかく化粧をしたのに。 明日はお散歩に行こうね・・・。 で、今日はオーブンもブログもお休みの予定だったのに やっぱり作っちゃったし、カタカタとPC触ってしまいました * * * 子育てって体力勝負ですね~。もう、全身疲労ってかんじです。 そんなときには甘いもの!ほろにがコーヒーとともに頂きたい! で、ささっと作ったのがコーヒーによくあうビスコッティ。 簡単でほんとにささっと作れます。 きび砂糖、薄力粉、スライスアーモンドとピーカンナッツ 板チョコ、卵を混ぜるだけです。 おちびもやっと寝たことだしホッと一息。 ときどきコーヒーに浸しては食べ浸しては食べ。。。 * * * 先日の干し野菜のオーブン焼。 あまり画像的にはよくないのですがなかなかいけました。 ジャガイモはゆでてマッシュして牛乳でのばし、塩、コショウ、カレー粉で味付け、 干した野菜は塩、コショウ、オリーブオイル、ローズマリーを加えてまぜ、 マッシュしたジャガイモの上にのせてオーブンで焼きます。 この上にホワイトソースやチーズをのせたいところですが、 ここはぐっとこらえて(笑)素材を味わいました。 干した野菜、ほんとに甘くなってておいしかったです! お味噌汁にいれてもおいしかったですよ。 栄養も20倍(花暖さん談)になるらしいのでまたやってみたいと思います!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[お菓子] カテゴリの最新記事
おはよう~♪
本当に育児って体力勝負だよね。。 ずっとコレが続くのかしら~?と思うと気分的につらいけど、子供はどんどん大きくなっていくので頑張ってね。。 本当に甘いものが欲しくなるのわかるよ~。。 一人でゆっくりの時間もなくちゃね♪ 干した野菜って本当に美味しそうだね。。 今日は天気がいいから私もやってみようかな。。 (2007/03/09 08:33:04 AM)
ゆら811さん
こんにちは♪ そうね、どんどん大きくなるもんね、頑張んなくちゃ! そのうち片手でひょいっと持ち上げるたくましいママになりそうよ~! 自分のゆとりタイムを意識して持ちたいなって思ってます。 といいつつ、一日中のんきにすごしてたりしてぇぇ(笑) 干し野菜、おいしいよー、オススメします。 (2007/03/09 05:39:30 PM) |
|