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折れず曲がらず良く斬れる

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2012.03.07
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 牡蠣を冷水で洗ってから鍋に投入、えのきとユリ根を合わせて美味しい牡蠣雑炊が出来ました。

 最近料理番組を良く見ているので少し腕が上がったかも、美味しかったです。





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最終更新日  2012.03.07 22:36:16
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おはようございます。   龍5777 さん
「川岸の 野草に混じり 土筆でる」
温かさに浮かれ、久しぶりに近くの河原に行きました。雑草が芽吹き、そんななかに土筆を見つけました。もう春ですね。
ご挨拶の一句。・・・・龍 (2012.03.08 08:00:24)

Re:牡蠣雑炊(03/07)   じゃまのすけ さん
おはようございます。

牡蠣のぷるっとしたところがいいんですよね。噛むとそのあと口中にうまみが広がる。 (2012.03.08 09:37:13)


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