マックス爺のエッセイ風日記

＜畑仕事、庭仕事２＞

　　　ニラの花

　庭仕事の３日目。結構張り切っていたのだが、仙台は朝から小雨。９時過ぎに小止みになったため庭へ出る。最初は前日剪定した枝を縛って、ガレージに積み重ねる。次に長靴に履き替えて畑を耕す。だがこのところ続いていた雨で土が湿り、スコップにベッタリと張り付く。これが重いため時々土を落とす必要がある。


　　　　　　　　　　

　掘り返していた時、ジャガイモが出て来た。６月に収穫した際に取り忘れたもの。お向かいのＫさんも同じで腐った芋を捨てようとしていたのでもらった。腐った部分だけ切って使えると思ったのだ。夕方全部まとめて肉じゃがを作った。こんな時にも「勿体ない精神」が頭をもたげるのが、戦中生まれの性だろう。畑を耕した後に鶏糞、石灰を撒き、残りの草取りに励む。台所の横だけ残して完了。


　　　

　午後からホームセンターへ出かけて野菜の苗を買い、早速整備されたばかりの畝に植えた。左は白菜で４株。これは少な過ぎたが追加で買おうと思う。別の畝にはブロッコリー６株、キャベツ３株、カリフラワー６株。夏野菜で残ってるのがシソ１株、雲南百薬５株、ナス４株、モロッコインゲン２０株、万願寺唐辛子２株。それらを処理した後に玉ネギを植える予定。


　　　　　　

　東の畑には春菊と小松菜を筋蒔き。それぞれ２ｍくらいあるのでまあまあだろう。

　　　　　　

　大根は４ｍ分ほどを点蒔きに。本数にして１２本くらいになるが、１人暮らしのこの冬は持つのではないか。ともかく初めての１人暮らしなので見当がつきにくい。全ての作業を終えて長靴を洗い、道具を片づけた。


　　　　カボチャの煮物

　実はそれからが忙しかった。小さなカボチャを２個分煮た。キュウリのＱちゃん漬けを作った際の漬け汁を利用したが、上手に出来た。魚（鮭）をフライパンで焼き、肉じゃがなど煮物を２種類作り、野菜炒めを作り、夕食用の焼き肉を作った。これで今週末まで持つかどうか。カボチャは大きいのが３個と小さいのが３個残ってるので楽しみ。💛


　　豚の生姜焼き　　

　さて３日連続で頑張った庭仕事と畑仕事。これでかなりすっきりした。お祝いにこれから豚の生姜焼きで一杯やる予定。冷奴とトマトも良いねえ。本当にお疲れ様＞自分。