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カテゴリ:*ザッツNZ - 食事編*
今日、日本の友達からメールが来て・・・ 「イクラとかウニ売ってるけど、いる?」って。 エェェェェェッ ウニはこの間、マリリロケでイーストケープに行った時にご馳走になったから、NZでも採って食べれるのは知っていたけれども、ニュージーランドに生のイクラが売られているなんて知らなかった・・・Σ(=д=)エッ! もちろん、即答で「いりますっ!!!」 1拳くらいの小さなパックに、ぎゅぅっっと入っていた、イクラというよりも筋子で、NZ$5 (約$350)でした。 何気に、日本(東京辺りのスーパー)で買うよりも安いかもしれない! ただ、本当にそのまま入っていたので、まずお湯で筋子を解いてぱらぱらにした後、お醤油とみりんで着けてみました(○゚3゚)~ (みりんがなかったので、中国酒を使ったのですが・・・笑) そしたら、以外に以外! チョットまだ臭みは残っていたけど、日本で食べるのと近いイクラが出来ました~ 意外とプチプチしていて、結構新鮮?! ご飯にかけて、美味しく頂きました●^艸^● お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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