どす恋のブログ

名古屋で久しぶりにラーメン屋さんを新規開拓♪
にぼしを使ったラーメンを出すという「にぼしらーめん88」。にぼしと言えば、新宿には「凪」があるけれど、どの程度にぼしを効かせているのか興味深い。

名古屋駅から太閤通り方面へ数分歩くと、キムチのお店の隣にある「にぼしらーめん88」に行き当たる。


にぼしらーめん88 posted by (C)どす恋

ラーメンの他につけ麺もあるが、唐突に現れる「かりんとう」という謎メニューがこちらを不安にさせる。今日は基本メニューの「にぼしらーめん（並）」を選択。


にぼしらーめん88_券売機 posted by (C)どす恋

テーブルの上に貼ってある紙には「昼の時間帯はごはんとキムチが食べ放題」という大切なことが書かれている。これに気付いたのは麺を食べ終わってスープを啜ってる最中でした。そうか、隣のキムチのお店というか、系列店から仕入れている訳か。


にぼしらーめん88_説明 posted by (C)どす恋

やってきたにぼしらーめん（並）のビジュアルがすごい。どんぶりの表面はスープの色というか砕いたにぼしの灰色が覆っている。中央右にあるショウガを溶きながら食べていくと、煮干しの味に飽きずに食べ進めることができる。テーブル上には昆布とにぼしが浸かった酢も置いてあるので、これを入れてもよい。


にぼしらーめん88_にぼしらーめん並 posted by (C)どす恋

麺は博多ラーメンの様な細麺。濃度でいえば凪以上のにぼしスープはハンパなく、麺やチャーシューが全然さめない。麺を啜るとヤケドする熱さ。


にぼしらーめん並_拡大 posted by (C)どす恋

そして無料のごはんとキムチが驚くほどおいしい！1升炊きの炊飯器で炊いたごはんを専門店のキムチで食べるのでおいしくない訳はないが、にぼしスープを飲みながら食べるキムチごはんは大変においしい。これは食べないと後悔する味。というか次も絶対にここで食べる。


にぼしらーめん88_ごはんとキムチ posted by (C)どす恋

今日の空間線量値は以下の通り。

0.09-12μシーベルト/時（AM7時半）ピーク値0.14μシーベルト/時
0.12-14μシーベルト/時（PM5時半）ピーク値0.22μシーベルト/時