どす恋のブログ

宇都宮まで来たので、ラーメン屋さんの新規開拓に励む。今日訪れるのは中華そば櫓屋。
このお店は、以前訪れたことのある「ラーメン龍ノ髭琥珀」のすぐ近くにあるのであった。


ラーメン龍ノ髭琥珀 posted by (C)どす恋

正確に言えば、宇都宮駅の東口からまっすぐ離れる様に歩いていくと、交差点の右角に「ラーメン龍ノ髭琥珀」があり、そのすぐ隣に「中華そば櫓屋」がある。


中華そば櫓屋 posted by (C)どす恋

メニューは大きく分けて3種類。櫓そばに中華そば、そして味噌ラーメン。
初めて来たお店なので、基本メニューと思われる中華そば（塩）を注文。


中華そば櫓屋_券売機 posted by (C)どす恋

こちらが中華そば（塩）。澄んだ塩ベースのスープにミニマムな具材、やや細の縮れ麺がスープによく絡む。


中華そば櫓屋_中華そば（塩） posted by (C)どす恋


中華そば櫓屋_中華そば（塩）拡大 posted by (C)どす恋

中華そば（塩）はすっきりさっぱり系のラーメンなんだと思いきや、チャーシューが凄かった！丼表面にたゆとうチャーシューは、一見普通のチャーシューに見えるけど、実は厚さが1cm以上もある。トロトロに煮込まれたチャーシューは、口の中でホロホロと崩れ溶ける柔らかさで、中華そばの淡泊なイメージをこれ一点で崩す。

意外性のある中華そばだったので、次は味噌ラーメンが食べてみたい。

今日の空間線量値は以下の通り。

0.08-11μシーベルト/時（AM5時半）
0.07-08μシーベルト/時（PM6時）