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2021.03.01

今まで食べたお取り寄せのもつ鍋で１番好きなもつ鍋はコレ！＆本日のポチ！

カテゴリ：モニター

こんにちは！

本日もご訪問いただき、ありがとうございます。

３月に入りましたー。

今回は【PR】記事ではあるんだけども、

忖度抜きで・・・（いや、いつも忖度してるわけじゃない

んだけども）、ほんっっっとに美味しいもつ鍋を

ご紹介したいと思います。

というのも、こちらの鍋専門店　すみいちさんの

もつ鍋はですね、自腹ですでにいただいていて、

ほんとにほんとにすーーーんごい美味しくってね。

その時は醤油スープだったんだけど、これは味噌スープも

美味しいに違いないってことで、お試しさせていただける

機会があったのでお願いしたってわけです。

自腹で買った時に紹介しなさいよって話しなんですが、

正直そこまで期待してなかった（ほんとにごめんなさい）もので、

撮影もせずあっという間にたいらげてしまいまして

鍋専門店　すみいちさんは、埼玉に実店舗を構える大人気店さんなのですが、

コロナの影響で、お客様にお届けできる

ネットショップを開設されました。

ご自宅で過ごさせる食卓が笑顔あふれる

ひとときとなってもらいたいという思いで

試行錯誤を繰り返したどりついた商品だと。

これはぜひぜひ色んな人に知ってもらいたいと

私も紹介させていただこうと思いました。

と、いつものように前置きは眺めですが、

早速ご紹介したいと思います。

お試しさせてもらったのは、こちらの

味噌もつ鍋セット

内容は、国産牛もつ（200ｇ×２パック）・熟成蔵出し味噌を使った

味噌スープ（２袋）、〆のラーメン。

胡麻がたっぷり入った味噌スープは、

見るだけでもう美味しそう

この味噌スープがね、食べた瞬間に

口の中に幸せが広がる美味しさなのですよ～。

ちょっと濃いめだけどね。

もつもスープも２パックずつ入っているから

２回分なんだろうけど、もつ鍋大好き夫婦は

１回で全部使っちゃうよ。笑

もつを鍋に入れて、濃縮味噌スープを

水で希釈（１袋に対して500ｃｃ）。

めっちゃモツ入ってるぅぅぅぅ～

この中に、キャベツ・もやし・豆腐・

ニラ・胡麻・唐辛子を豪快に入れます。

どーーーーーん！！

豪快に！！

ちょっと野菜入れて過ぎて、

スープが溢れそうになって焦る。

オシャレブロガーさんのように

綺麗に盛ってませんが、わが家はいつも

こんな感じです。

付属の唐辛子＆胡麻は全然辛くないから、

とりあえず１袋ドバっと入れて、

あとは調節して入れるくらいがいいと思います。

沸騰してから、中火で１５分程度で、

キャベツがしんなりしてきたら出来上がり！

あ、そうそう！

キャベツは春キャベツみたいな甘いキャベツじゃなくて

普通の硬いキャベツを手でちぎって、芯は抜いた方が美味しいです。

はい、召し上がれ～

ニンニクのきいた濃厚な味噌スープに、

ぷりっぷりのモツ。

スープが絡んだ野菜もめっちゃくちゃ美味しい！！

スープは結構濃いめだから、もうちょっと多めの

水で希釈してもいいかも。

この写真見たら、もう１回食べたくなってきた。笑

お気に入りのとんすい

〆のラーメンも美味しかったんだけど、

写真に撮り忘れた。。

で、翌日はおじやにしよ～と思って

鍋を見たら、結構たっぷりスープが余ってて

このままおじやにするにはスープが多いなぁって

ことで、サリ麺登場！！

サリ麺は、伸びにくいし、スープとよく絡むから

〆の麺によく使います。

おじやの前にラーメンを食べる夫婦。笑

たまらーーーーーん

ちょっとクタクタになった野菜も

絡んで・・・美味しすぎるやろ！！

これでやっとおじやに。

おじやはね・・・さすがにちょっと濃すぎた。笑

もうちょっとスープを薄めてから

作った方が・・・・アラフィフ夫婦には

いいかもしれない。

けど、濃いーーーーの大好きな夫は

美味しい美味しいと、喜んでいただいておりました。

ほんと濃いの好きなんで、いつもは血圧のことを

考えて薄味のご飯にするんだけど、たまにはいいか♪

未だにサーロインとか食べるから驚くよ。

ヒレにしといたら？というアドバイスは、

確実に却下される。笑

濃い味が大好きなダンナ様ウケは、保証します！！

いや～美味しかったなぁ～♡

醤油スープもすっごく美味しかったけど、

味噌スープは言うまでもなく。。。

お店に行かなくてもこんなに美味しい

もつ鍋を堪能できるのはありがたい。

わが家は、今までお取り寄せしたもつ鍋の

中で１番美味しいもつ鍋でした。

わが家がお試しさせていただいたのは、こちら。