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キッチン

2019.07.18
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キッチンのこちらのひきだし。





ここには

上 → 1軍のキッチンツール

中 → 調味料

下 → 掃除用洗剤

を収納していました。


もうずいぶん長い間この感じで使っていたので

あらためて収納を見直すこともなかったのですが

昨年末の大掃除の際、ひきだしの中を拭き掃除して

中身を元に戻す時にふとその中に全然使っていないものが

あることに気がつきまして・・


特にこの1番下のひきだし。





収納していたのは

◯ 食洗機用洗剤

◯ メラミンスポンジ

 × オキシクリーン

 × 焦げ落とし

◯ クエン酸

 × 重曹

◯ 粉末クレンザー


この中で1週間のうちに1回以上使うのは

◯がついている4つだけでした。。






限られた収納スペースなのにこれではもったいない!

そこであれこれ考えて見直した収納方法が

その後なかなか快適に使えているので

今日はそのことについて書きたいと思います(´ー`○)




まず先ほどの洗剤たちと、シンク下に収納していた

スプレーボトルに入れた洗剤やパストリーゼをまとめて







調味料を収納している真ん中のひきだしに

移動させることにしました。





「口に入るものと洗剤類は別々に収納すべき」

という固定観念が私の中にあって

いままで試したことはなかったのですが

高さのあるファイルボックスを使えば気にならないかも?

と思い試してみたら本当に気にならなかった。笑




ファイルボックスにはスプレーボトルと

手前にメラミンスポンジ。













その上に食洗機用洗剤をドン。







ファイルボックスの後ろには

食洗機の洗浄に使うクエン酸と、曲げわっぱ用の

粉末クレンザーがぴったり収まりました。












そして残りのスペースには今まで通り調味料を。







開閉するとき動かないように仕切り板を使っています。










後ろのちょこっと空いたスペースは

そろそろなくなりそうだな〜と買ってきた

調味料のストック置き場として重宝しています。

この状態で使い始めて半年が経ちましたが

特に匂い移りなどもありませんオーケー

















洗剤と調味料をまとめたことで空いたひきだしには





ちくわのごはんと食器を収納!

それまで床に直置きしていたのでかなりスッキリしましたきらきら












1軍のキッチンツールを収納しているひきだしは

特に変化はありませんが、そういえばここも以前

固定観念を捨てて収納を見直した場所です。





ブログを読み返してみるとかれこれ4年前!

シンク下のひきだしに元々付いていた包丁入れに

収納するのが当たり前と思っていた包丁を

ひきだし収納に変えたことで劇的に使いやすくなりました。

















包丁入れを取り外したことでシンク下ひきだしも

より快適に収納できるようにきらきら





ここはきっと今後も変えることのない

お気に入りの収納方法ですオーケー





食器やキッチン雑貨が大好きな私にとって

キッチンの快適収納は永遠のテーマです。笑
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素敵なバターケースに出会ったのをきっかけに

バターをもっと綺麗にカットしたいと思うようになり

購入してみたバターカッター。







冷蔵庫から出してしばらくおいたバターの上に

こんな感じで乗せたら







上からグッと押すだけ!





今まで包丁で苦労してカットしていた時間は

一体何だったんだ・・と悲しくなるくらいに(笑)

あっという間に綺麗に40等分できました(ノ´∀`)ノ








あとはそのままケースにポン。







1切れ5gという大きさがパンにはもちろんのこと

料理に使う時にもとっても便利ですオーケー







使わない時は2軍のキッチンツールをまとめている

食器棚のひきだしに収納しています。






















バターケースは掘宏治さんの作品です。







使いやすいバターナイフ付き♪

フタの裏側に彫りが施されているのも

お気に入りポイントです(´ー`○)






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ちなみにこちらは今日の朝ごぱん♡







可愛すぎるクマ型食パンにバターと

お気に入りのブルーベリージャムを乗っけて。。





ごちそうさまでした。



木製のバターケース色々。










東屋のバターケース&バターナイフ。









食べてみたいエシレバター♡






ふるさと納税のこちらも気になっています目









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連休中のおやつにと購入したカステラ♡







2日に届いて食べ頃は3日〜ということだったので







2日寝かせて今日いただきました。













生地はキメが細かくてふわふわ〜♪







食べるとしっとりしています目







はちみつの優しい甘さが

口いっぱいに広がってシアワセ♡







ごちそうさまでした☆













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現在も月に2回ほどのペースで利用しているコストコ。


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会員になってもうすぐ丸6年になります。

大容量の肉や魚を小分けして冷凍するのに

あると便利そうだな〜と思いつつ

見送ってきた「真空パックシーラー」を

この度ついに購入しました(ノ´∀`)ノ





人気の「真空パックん」と迷ったのですが

サイズと値段、あと見た目の好みでこちらにオーケー





楽天では少しお高め・・

私はAmazonで購入しました。






レビュー件数1800件超え!





コードレスタイプも。






パカッと開けるとこんな感じです。







この凹んだ部分で空気を吸い出して

茶色のテープ部分でシーリングします。







一緒に購入した真空ロールを使って







早速コストコのさくらどりをパックしてみると。。







この通り!!





初めてでも簡単に操作できました(´∀`*)




パック前に余計な脂や筋などを取り除いておけば

解凍してすぐに調理できて便利です♪






5日20:00〜





驚きの切れ味♪







いつも保存に困っていたお米もこれで安心!







完全な真空状態ですグッド






ツヤツヤで美味しいです!







これは本当に買ってよかった♡





食品の保存だけでなく、鶏ハムなどの

真空調理にも挑戦してみようと思っています♪





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お気に入りが集まるキッチンの中でも







特にお気に入りなpeter ivyのガラスジャー。







「 okome jar L 」と










そのとなりに置いている







「 coffee jar 」
















この2つのちょうど中間くらいの大きさにあたる







「okome jar S」が新たに仲間入りしました♡





な・・なんたる可愛さー(人*´∀`)

こうして並べると金具の色がかなり違いますね!

いつの間にかいい色に経年変化していました。



コーヒー道具をまとめて♪





漆器のおわんを収納しています。







初めてピーターアイビーの作品を手にした時は

触ることすら怖くて洗うこともできず

しばらく飾って眺めていましたが・・

さすがに毎日使っていると度胸がつくもので。笑

届いてすぐに洗って早速雑穀米を入れて使っていますオーケー





送料無料♪






目にするたび、手にとるたびに

「あ〜やっぱり可愛いな〜、素敵だな〜」と

幸せな気持ちにしてくれる道具たち(´ー`○)





私の宝物です♡


















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日ノ出化学製作所のガラスポットを購入しました。





奈良のくるみの木に飾ってあるのを見ては

ステキだな〜と思っていたのですが

これ以上ポット類を増やすまい・・

と心に決めていたのでグッと我慢していたのに

先日アンコール放送されていた

「趣味どきっ! 暮らしの道具の使い方」で

石村由紀子さんが実際に使われているところを見て

やっぱりステキだーーー!!となってしまいまして(ノ∀`*)

きっと無いだろうな。。

と思いつつお店に行くとやっぱり無かったのですが、笑

運良くそのあとすぐに入荷してオンラインショップで

購入できました♡




ガラスなのに直火OK!







毎朝ルイボスティーを沸かすのに使っています。





お湯がポコポコと沸騰している様子も

ティーバッグを入れて徐々に色付いていく様子も

とってもステキなんですよ〜(´ー`○)

近いうちに動画を撮ってインスタに投稿しますぐー



鋳物の鍋敷きは大のお気に入り♡









ルイボスティーはこれ一筋 ♪♪







オーガニックルイボスティーと

オーガニックコットンタオルのセットは

ベビーギフトにもオススメです
黄ハート










今夜使えるお得なクーポン出ています!!


2月10日 22:00〜23:59







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念願だった村上躍さんの急須を購入して以来

ずっと探していた茶筒。







いくつか候補はあったもの購入には至らず早1年。。

















ついに出会ってしまいました!







シンプルなデザインで







大好きなつや消しステンレス。







手に持った時にずっしりとくる重量感も







全てが理想的!!

これこそまさに探し求めていたものでした目







二重蓋構造になっているので気密性が高く

中に収納できる付属のスプーンがこれまた

とっても可愛いのです♡







しかもしかも。。







スタッキングもできちゃうんですよ〜(ノ´∀`)ノ







早速先月金沢で購入してきた

加賀棒茶を入れています。
















もうひとつにはコーヒー豆を。







あまりに気に入ったので







先日の買いまわりで2つ買い足しました。







こちらには紅茶を入れています♡





フライングソーサーのオリジナル商品いろいろ。。













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今日はせいろの収納についてです







今まで使っていた21cmはコンロ下のひきだしに







こんな感じで収納していました。







こちらを縦と横にひとつずつ使っています。





新しいせいろはオープン棚に、と考えていたのですが







ポイントがすごいことになっています!





想像していた以上の存在感だったので

考え直すことに。。笑








悩んだ結果、食器棚の深さのあるひきだしに







いい感じに収まりました♪















セットで購入した蒸し板も乗っけて







「おー!ギリギリーセーフ!」って興奮していたのですが







フタ部分をひっくり返せばいいんだということに

今日気がつきました。笑







せいろは湿気が大敵なので

使ったあとはオープン棚上段の椀かごに入れて















1日〜2日ほどかけてしっかり乾燥させてから

収納するようにしていますオーケー




















正しい使い方をすれば一生モノと言われる

ひのきのせいろ。

たくさん使ってしっかりお手入れもして

大切に育てていこうと思います!








それにしても。。





なんて大胆なサイズ表記 Σ(ノ∀`*)





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愛用している照宝のせいろ。










いつの間にかつまみは無くなり、笑







内側もかなり傷んでしまっていたので







昨年末に新調しました♡







今回は丈夫なひのき製!

正しく使えば「一生モノ」なのだそうですオーケー










サイズを24cmか27cmかで迷いに迷った結果

大は小を兼ねる(笑)というわけで27cmにしたのですが







見慣れたせいろ(21cm)とのこの大きさの差には

結構な衝撃を受けましたΣ(ノ∀`*)







でもいざ使ってみると











手持ちのお皿がいろいろと











いい感じに使えるので











27cmにして正解だったなと思っています(´ー`○)











長くなったので続きはまた次回!





次はせいろの収納についてです♡


















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ヘルシー!蒸し料理


簡単なのに美味しくてヘルシーな蒸し料理は

万年ダイエッターな私の強い味方。笑

レパートリーを増やしたくていろいろ

参考にさせていただいています♪





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もうひとつ、最近購入してとっても気に入ってる

キッチングッズがあるんですー(ノ´∀`)ノ

そちらも近々ご紹介させてください♡






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年末までに終わらせるはずだったあれこれを

今ぼちぼちと頑張っています。笑

今日はキッチンのオープン棚上段に置いている



















木のトレイ達のお手入れをすることにぐー







使うのはこちらのみつろうクリーム。














使い古しのクロスに適量をとって









キッチンで手拭きタオルとして愛用している

イケアのクロス。

古くなったものは小さくカットして

ウエスとして活用しています♪




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塗りこんでいくと







ツヤが戻って彫りもクッキリきらきら





しばらく放置したあと乾拭きすれば完了ですオーケー

とっても簡単!

だけど意外と根気のいるこの作業。。





温かいお茶でも飲みながら

のんびり頑張りたいと思います(´ー`○)






代謝機能を高めて体温を上げる効果のある

ルイボスティーは冷え性の方にもオススメです!

老廃物や余分な水分を排出させる

デトックス効果でむくみ改善にもグッド

10分以上しっかり煮出すとより効果的です☆








今夜22:00から23:59までの

2時間限定で使えるお得クーポン出ていますよー(ノ´∀`)ノ




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こちらは物欲刺激系。笑


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現在 factory zoomer / gallery で開催されている

佃 眞吾さんの個展へ行ってきました。








ついに念願の「黒漆椀」を購入♡





このお椀。。

まずその存在を知って一目惚れしたのが約2年前。

そして佃眞吾さんの作品だとわかったのが1年前。

どうやら個展でしか出会えないようだと知り

この日をずーっと楽しみにしてきました。

ぽってりとしたフォルムに高めの高台!

これ以上「どストライク」なお椀には

一生出会えない自信があります(ノ∀`*)




お買い物のあとにはなんとなんと

佃眞吾さんと辻和美さんの作品を使って

美味しい和菓子と玉露をご馳走になりました♡





さくら餅は「最後のひとつ」ということで

夫と半分ずつ。笑

こちらは京都嵐山にある鶴屋寿さんのもので

甘いものが大好きな佃さんのオススメなのだそう!

とっても美味しかったです(ノ´∀`)ノ









お椀は早速普段使いしています。







いつもの「有りものお昼ごはん」ですが

なんだか自然と背筋が伸びる。。笑







ちなみにこちらは石川県で購入してきた

「ひゃくまん穀」というお米。(新米♪)










粒が驚くほど大きくてとっても美味しかったです♡



















そして後ろに写っているこのトレイ!







こちらも佃眞吾さんの作品です。







漆器の作品とはまた違った印象で

これまたとっても素敵なのです♡







普段はこんな感じでコーヒーセットをまとめて







見せる収納に使っていますオーケー






実は今回の佃さんの個展は2部構成。。

第一期の「Mokki」は白木の作品が中心で

11月23日〜12月21日まで。

第二期の「木器」は漆器の作品が中心で

12月22日〜1月6日まで。

それを知った時は結構衝撃でしたが・・笑

行ってきました!二期ともっ(ノ´∀`)ノ





そんなこんなで今年は4回も行った金沢。







もちろん!

辻和美さんの作品もお店に伺うたびに

しっかりとオーダーしています。笑





楽しみ楽しみ黄ハート




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