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2022年07月25日
テーマ：オトコの手料理(3163)
カテゴリ：中華
 冷やし担々麺、完成です。三度目。 ポイントは、ゴマ味の修正です。 水の量を１５０CCから１００CCに減らし、練りゴマを大さじ１から１･５、酢小さじ１から２に増量、まつやさんの返しを小さじ２を追加だ。 鶏のそぼろには浦和市場の辛子味噌を入れて辛味をアップ。 エビとレタスをトッピングすれば、おお、美味い。 お店の味に近いぞ 。 麺も中華麺を使用。 味が決まったから、これからお家で冷やし担々麺、喰うぞ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022年07月25日 07時23分36秒
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