鯛のカルパッチョ

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2022年11月17日

テーマ：くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1045)

カテゴリ：ワインに合う料理

半身1キロの鯛です。中々良い鯛ですよ。

この対応でカルパッチョを作りました。
おお、うまそうだ。

ドレッシングも手作り。ゆずのしぼり汁、オリーブオイル、蜂蜜、塩の豪華版だ。

甘い味わいの鯛がとっても美味い。

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最終更新日 2022年11月17日 17時00分06秒
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