ミルミル93の＊さごしのイタリアンハーブミックスソテー＊

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2009.03.07

ミルミル93の＊さごしのイタリアンハーブミックスソテー＊

(2)

テーマ：●食べた物の画像♪(85231)

カテゴリ：魚介類

　この前、レシピブログさんのモニターで作ったお料理が
スパイスレシピ検索　に追加されていました。

検索欄に、「ミルミル93」と入力して頂き検索して頂くと、

すべての投稿レシピがご覧いただけます

さごし（さわらの小さい時の名前）のソテーの仕方に
書き忘れがありましたので追加します・・・ごめんなさい。

＊さごしのイタリアンハーブミックスソテー＊

（＊イカと里芋の煮物＊）

【作り方】

さごしの切り身は、小さめに切り、
ハウス　香りソルト　イタリアンハーブソルト　をふりかける。
キチンペーパーでサンドして、ラップをかけ、冷蔵庫で寝かせる。
（一日チルド室で寝かせましたいや、実は、昨日焼くのを忘れていたのです・・・）
↓　忘れていた部分・・・

小麦粉をまぶして、余分な粉を落とし、

多めのグレープシードオイル又は、オリーブオイルでカリッと焼いて下さい！！

パセリを振りかけたら出来上がり。

フライパンにバターを溶かしてソースにしても美味しいですよ。

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Last updated 2009.03.07 17:08:43
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