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2012.11.18
テーマ：今日のおやつ♪(26208)
カテゴリ：スイーツ
解禁になった ボジョレー・ヌーヴォーのワインを売ってる横で チーズで有名な 軽井沢のアトリエ・ド・フロマージュ(HP)が期間限定出店 チーズ食べたいなぁ～と思いながらも 結局 買ったのは・・・チーズケーキ各種でした～  サクサクに芳ばしく焼かれたシュー皮に 爽やかな風味のマスカルポーネチーズと生クリームが ゼツミョーなマスカルポーネシュー 甘味があるクリームの上に カマンベールチーズが モンブランのように絞られてるので その部分は少し塩っぽい 口の中で甘味と塩味がスーッと融合する 不思議な味わいがある カマンベールモンブラン ガーゼに包まれたフレッシュチーズ 日持ちがするというので翌日頂くことに・・・  ヨーグルトのような酸味と甘みはあるけど コクがあってまったりと濃厚    コレが一番 ワタシ好みでおいしかったフォンテンヌブロー お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012.11.21 21:36:19
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