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2015.04.22
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釜煎り茶

カテゴリ：手づくりいろいろ
  • 327.JPG

    • 某所で茶摘みをしました。

    以前習った釜煎り茶をお家で実践してみました

  • 328.JPG

    • 洗って水分を吹いた茶を

    ホットプレートで温め

    しんなりしたところを手で撚るように揉みます

  • 330.JPG

    • 繰り返しながら最後に弱温度で乾燥させて

    カリカリ良い香りがしてきたらお茶の完成ですちょきぽっ

    まろやかな美味しいお茶が出来ました





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最終更新日  2015.04.30 18:15:09
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