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カテゴリ:私のお気に入り
手取川へ行った時にお土産で買って来ました。
塩鰤をかぶらに挟み込み 米麹で漬け込んだ発酵食品で加賀の郷土料理です。 北陸加賀の美味しいもの「かぶら寿し」 日本酒と頂くと最高に美味しいです! 米麹と一緒に食べやすく切りました。 切った断面には鰤が… もうちょっと鰤を厚く切って入れてくれたら もっと美味しいと思うのは私だけ? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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