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2010/05/30
カテゴリ：私のお気に入り
京都のお土産でも 結構、有名なのが「七味屋本舗」の七味
美味しい七味はいろいろあるけど 京都では入手しやすい七味屋を使ってます。  我家の食卓には 七味唐辛子・一味唐辛子・山椒は欠かせない。 特に鍋の季節には欠かせない。 ポン酢で食べる時は ネギ・大根おろし 私はそこへ一味唐辛子をたっぷり入れる。 味を付けた出汁の鍋 たとえば「ちゃんこ鍋」この時は山椒を使う。 七味はうどん・蕎麦・お漬物やおでんにも… いろいろなものに相性が良い。 昨日の鰻の柳川風に当然、山椒を少しふりかけて食べましたよ！  ネットでも買えるので お試しください！ これから電車で買い物へ ちょっぴり呑んで帰るつもりなので 早めのアップです   ポチッとクリックしてくださいね！
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