Vino Della Pace at 21/FEB/2007
久しぶりの"Vino Della Pace"に行ってまいりました。今回のメンバーは私、COMESTAIさんとお友達、kumacyujiさん、フェイさん、ノラキチの妻さん、H君の総勢7名です。今回のテーマは「ブルネッロ」詳細は他の皆さんが紹介されておりますので私からは省略させていただきますが、スプマンテ1本、ビアンコ1本、ロッソ2本、ブルネッロ3本、デザートワイン1本の8本を7名でいただいたことになります。飲みましたね~1番印象に残っておりますのがBrunello di Montalcino '71 Il Marronetoとにかくびっくりするほど酸っぱーいブルネッロなのですがカカオと酸っぱいラズベリーの後味が爽やかで心憎いお味がいたしました。あわせた脂身の多いイベリコ豚のローストとのコンビネーションを意識した奥深ーい内藤さんの選択だったのですね~そして、デザートは私の大好きなプリン!デッラ・パーチェで初めていただく紅茶のプディングはクリーミィでたまご味全開の濃厚なタイプでしたが添えられたバニラ味のジェラートと併せ、ぺろりと平らげてしまいました。ものぐさな私は、皆さんにお任せしてほとんど写真は撮影しないのですが、このプリンについては携帯で記録に収めましたのでご紹介いたします。しかし、焦点があっていないですね(>_