みりうノオト

江汐公園のなかにあるホテルは、かつて「いこいの村･江汐」だった

ナチュラルグリーンパークホテルです。













ランチはホテルにある、レストラン象石で。

和フレンチ ナチュラルキュイジーヌ「象石（zouseki）」は、

南シェフが提唱する「オプティマルフードピラミッド」を実践しており、

ホテルが完全無農薬で作る水耕野菜はもちろん、塩、砂糖、油、

そして「豆」にこだわった新しい自然派創作料理がいただけます。







チョイスした、ナチュラルエイジングコース「オパール」は、

スープ、前菜、メイン、それに珈琲または紅茶つき。

デザートは好みでセットします。

まずは、

農園野菜のスープ














豆のマリネ

象石で必ず出される重要な「豆」の料理です。












天然酵母パンとオリーブジャム













メインは、本日の肉料理 or 魚料理 から選びます。

本日入荷の鮮魚　鯛のグリル

アスパラガス添え　トマトクーリー













パンナコッタ　うぐいす豆のソース　珈琲













ウォーキング程度の軽い運動をしただけですが、

食事も美味しいですし、

心地よい気分になれるから不思議です。







和食 フレンチ 象石

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