みりうノオト

人間ドックを控えて二日禁酒のあとは...
大七 純米大吟醸 箕輪門を開けました♡ 
このところさらりとフルーティーな即醸が多いため
大七生酛を呑むと醸す力強さを感じます。
生酛はグラスより錫の酒杯でゆっくり味わいたい。





大七  生酛純米大吟醸　箕輪門​
製造元:大七酒造
産地:福島県二本松市竹田1-66
原料米:山田錦
精米歩合:50％超扁平精米
日本酒度:+1.0
アミノ酸度:1.1
酸度:1.4
アルコール度:15度
杜氏:佐藤孝信(南部杜氏)
醸造:2015年､瓶内で低温熟成
出荷:2017年11月

生酛造りの純米大吟醸酒。
独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。
すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、
やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。
（ショップHP抜粋)

​

​
大七　箕輪門　純米大吟醸　720ml　箱入り​

​