日本酒 十四代の会
有難いことに今や貴重な日本酒となってしまった十四代を愉しむ会にお招きいただきました。一部ネットで高額販売されていることから転売防止のため栓に酒販店の名前が入るそうです。十四代を比べて飲めたことに感謝。シャンパーニュで乾杯。de Venoge Princes Brut Tour Eiffel品種:PN、CH、PM/Dosage:6.1g/Lエッフェル塔建設130周年を記念して造られた特別キュヴェ十四代 純米大吟醸原料米:兵庫県産山田錦/精米歩合:35%/酵母:山形酵母十四代 純米大吟醸 七垂二十貫原料米:兵庫県産愛山/精米歩合:40%十四代 純米大吟醸 龍泉原料米:兵庫県特A地区東条産山田錦/精米歩合:35%新政 平成三十酒造年度醸造全国新酒鑑評会入賞酒 生成 Ecru 2018原料米:秋田県産あきた酒こまち/精米歩合:30%/酵母:協会6号新潟県の珍味甘海老塩麹 鮭塩辛 烏賊山海漬とり旬花謹製 仕出し弁当からすみ 自家製牡蠣の太白オイル漬浅蜊と菜花の酒蒸しその後も宮城の乾坤一に静岡の一藤と杯を重ね酒量オーバーで写真なし。食後に戴いた中国茶の奥深さに感動しました。普洱生茶産地:中華人民共和国雲南省双江布朗山茶厂販売元:林奇苑茶行有限公司(Lam Kie Yuen Tea Company Limited)香港 Sheung Wan, Bonham Strand, 105-107號號地下製造:2007年12月白茶 白牡丹産地:中華人民共和国福建省とり旬花 北九州市小倉北区京町3-5-5