みりうノオト

斬新なラベルの純米吟醸ビューティーシリーズは、
山田錦に続いて愛山です。
フルーティーで華やかな米の香り
愛山の甘みより非常にシャープでドライな味わい。
凛とした南部美人のキレが全体的に冴えわたる。





南部美人　純米吟醸　愛山
製造元:南部美人
産地:岩手県二戸市福岡上町13
原料米:愛山
精米歩合:50%
仕込水:折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
日本酒度:+1.0
酸度:1.6
アルコール度:16～17度
酵母:M310

フランスの日本酒審査会
「KURA MASTER– le grand concours de sake japonais de Paris 2017」において
純米大吟醸部門で「プラチナ賞」を受賞しました。
ラベルは酒米の心白をイメージしたデザインです。
山田錦特有の華やかな吟醸香と柔らかな旨味のある味わいが、
非常にバランス良くまとまった純米吟醸です。
（南部美人HPより引用）

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南部美人　純米吟醸　愛山 720ml​


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南部美人　純米吟醸　愛山 1800ml​