ＭＪのぶろぐ

掲載店５３９店　即席麺・お取り寄せ１００店
食数１２７０杯（２００２年１２月４日以降）
２０２３年食数１７杯
 
２０２３年７月１１日（火）

羽田国際空港ターミナルビルにある
「せたが屋 羽田国際空港店」に行った。
5年2ヶ月ぶりの3回目。
11時22分到着。
行列3人。
11時27分着席。
11時34分着丼。
せたが屋ラーメン(1,280円)を注文。
いわゆる全部載せ。
チャーシュー2枚、肉ワンタン1個、
煮玉子1個、岩海苔、海苔が載る。
スープは、醤油が濃いめの魚介豚骨。
醤油ダレと魚介ダシがしっかりしていて、
ついつい飲んでしまった。
動物系のダシも感じるが、
醤油や魚介の印象が強く残る。
麺は、ツルツルと食べられ、
一気に食べられた。
かなり空腹であったため、
大盛りにしてもよかったかも。
場所柄、外国の方も多かったが、
横の方は、箸で麺をくるくる巻き上げて、
パスタのフォークのように食べていた。
器用だ。すごい。
外国の方にも合う味わいだろう。