ラーメン二郎 上野毛店(11、10、31訪問)・・・★★★
他にも記事がたまっているのですが、二郎記事を優先して書きます(こうして更新が滞っていくのね・・・)「府中や野猿やめ二郎も大好きだけど、久し振りに東の二郎が食べたいなぁ・・・。」と思っておりましたらブンさんも同意見だったらしく、ならば・・・と5カ月振りの訪問となります上野毛店へ行って参りました10時50分頃に到着したのですが、すでにお客さんが入ってられて、私達も並ばずに着席する事ができました 小ラーメン¥700+味玉¥100+ニンニク少なめ&アブラです・・・ふふふ、美味しそうっ・・・ではっ!いったっだっきまぁ~す・・・そうそう、この液体油と少し酸味が効いた感じのスープに纏われた麺が食べたかったの・・・うっまぁぁぁぁぁぁぁぁ~いっ!! 「カタメ」とか「カタカタ」なんてコールも飛び交ってましたが、私はこの府中の太麺ともめ二郎の麺とも違う少し柔めの麺が、上野毛らしくて美味しいと思いますモチロン、好みは百人百様と思いますので、各々が自分の好きな硬さの麺を頂くのがなによりです 豚様もパサではなくて、噛むと旨味がでてきてニンニクちょいのせでサックリ頂きましたっ3枚入ってたのは、デフォ? この味玉が、また美味しくってっそっと半分に割って、液体油で冷めないスープに少し浸けておくと、黄身がトロリと温まってラーメンのいいアクセントになります ブンさんの小ラーメン+味玉+ニンニク少なめ&野菜&アブラです 味玉の割り方検定があれば、がんばりましょうって感じでしょうか上野毛店も店主さん、助手さん共に優しい雰囲気で、とても居心地のいい二郎ですね職場から近いので、ブンさんに内緒で一人でちょくちょく寄りたいと思います