尾花沢牛丸

October 18, 2011

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カテゴリ：美味しいもの

少し前に同じ県のブロ友さんが道の駅で見つけた美味しいものをアップしてました

その道の駅尾花沢はうちのエリア

彼は日本海側でその場所より遠いのに地元の私の知らない物を食べてる～

最近ご無沙汰しているとはいえ友達ん家の近くなのでコレは行かねば

そんなことを思っていたらご主人様に先を越されてしまいました

丁度　その道の駅の方向が彼の行きつけの床屋さんなのです

が　土曜日は残念ながらやっておらず　日曜日限定だとか・・・

じゃぁ平日にコッソリ行っても食べれないんだと残念に思っていたらご主人様ゲット

わざわざ次の日に息子を誘って買いに行ってました

尾花沢牛丸といいます

山形は米沢牛

をはじめ　至る所に牛の産地がありますが

この地は黒毛和牛(雌)の肥育頭数東北一を誇ってます

一見　たこ焼きにしか見えない中身はダシが効いてる牛煮込み

タレは味噌だれです

コレがなかなか合います

素晴らしいアイディアだわぁ～

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Last updated October 18, 2011 04:55:49 PM
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