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2012/11/17
カテゴリ：テレビで紹介 お店・お取り寄せグルメ
今日の、日本テレビ『満天 青空レストラン』は
井原市芳井町の明治ごぼう（ごんぼう）。 常識を覆す明治ごうぼうです。 粘土質の硬い土で育てられ為に、 難儀しながら下に入っていくので力づよい！ 力ごぼうと言われているそうです。 太いごうぼうは、大味ではなくアクもなくてパリッとはじける。 明治ごぼうで作る 塩きんぴらや、ごぼう肉巻き、ごぼう肉詰めは美味しそうでしたね。 続いて、瀬戸ジャイアンツで作ったゼリーを召し上がり、 乾杯メニューは『和そば焼き』。 にんにく、キャベツ、しめじ、そば、に昆布だしを加えて、 ソース代りにきんぴらごぼうを入れて作ります。 今日の乾杯メニューもビールにあいそうな料理でしたね。 ＜満天 青空レストラン＞ 出演：宮川 大輔、ロッチ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/11/17 07:00:07 PM
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