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今日のTBS『はなまるマーケット』は、

ホットプレート特集。

予熱なしでも調理が出来る

直火調理（赤外線の輻射熱調理）を採用した

ホットプレート『ザイグル』が紹介されました。


【入荷決定★輻射熱・伝導熱ハイブリッド調理でノンフライ唐揚げも美味しい！煙気にせず【卓上】...　楽天市場】

炭火焼は焼けた炭が発する「赤外線」が食材を美味しく加熱！

ザイグルはカーボンヒーターを加熱（通電）して発生させた

「赤外線」を利用して調理します。

焼き加減は自由自在！

早く焼きたい場合やこんがり焼き色付けはフードを低く

じっくり焼きたい場合、厚みがある食材はフードを少し高めに

ザイグルは油で揚げないノンフライ「唐揚げ」「トンカツ」

なども調理できるそうです。

他にも、はなまるでは、ホットプレートを使用した蒸し料理を紹介。

ホットプレートでは『油はね』『ニオイ』を、

気にしなくてもいいので蒸し料理が簡単にできるそうです。