リカーマンが行く！！

ウチの店の某お得意先で、昨今の事情を反映する形で、
ノンアルコール飲料のメニューを更に充実させることになった。
中でもここでは、特に「ノンアルコールカクテル」を重視することになった。

で、今週はその試飲やら写真撮りやらで、結構振り回されている。
同じノンアルコールものでも、ノンアル・ビールやノンアル・スパークリングワインなどは、
商品として出来上がっているから、我々もケースごとポンッと置いてくればいいのだが、
カクテルの場合はそうもいかない。

といっても別に我々が現場で作るわけではないが、
何せ材料が多岐にわたって手間がかかる割に、単価的にはアルコール物ほど高くは取れない。
そういう意味では、正直言ってあまりありがたくない商品ではあるが、
このご時世に贅沢も言ってられないのも事実なのだ。