カワウソママ日記

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皆さん、アチャールって知ってますか？

私はスパイスカレーのお店で小瓶に入ったものを出されて初めて知りました♪

アチャールはインドの調味料で数種類のスパイスやハーブ、オイルで作られたもので

カレーの味変などに使われるのが多いみたいです

奥深いスパイスの味と風味が病みつきになります・・・！


今回お試しさせていただいたのは
『​THE ACHER​』の三種類のアチャールです



牛肉のアチャール、鶏肉のアチャール、にんにくのアチャールの三種＾＾

ごろごろっと具材が入ってて食べ応えも抜群でした！



バケットに乗せて、ワインやビールと楽しむのもおすすめ！

これからの季節はクリスマスや忘年会、新年会など
人と集まることも多くなるので
手土産に持っていったり、お酒のあてで出したりしたら
とっても喜ばれそう！！

結構スパイスが効いているので
苦手な方は、クリームチーズと和えたり
ヨーグルトに乗せたりして食べると
マイルドな辛みになりますよ〜＾＾


スパイスは色々な効能があるので
日常的に取り入れていきたいです♪


気になる方はぜひHPをチェックしてみてくださいね＾＾



『​THE ACHERT​』


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