My おデブCat なつ☆

今日はさんざんな日でした～

ノー残業デーだったので、今日はさっさと退社した私。
会社を出たところで雨が降ってきました。
しかし、まだ大丈夫と、そのまま歩き続けていたら、
かなり大粒の雨に・・・
ようやく駅に着き、あまり濡れずに済んで
ホッとしたのもつかの間・・・
今度は人身事故発生で、電車が止まってる！

えー！今日はせっかく早く帰宅できると思ったのにぃ！

仕方ないので、駅ビルに入って時間つぶし・・・

なんだかJRが止まるたびに散財してますよ・・・
寄った先のユニ●ロで、今日はあったか下着など
を買ってしまいました。この前は、フリースだし・・・
それにしてもJR、しょっちゅう止まりすぎ！！　

で、ここで最後のお札2枚を使い切ってしまい、手持ちは
小銭だけ。

まあ、あとは帰るだけだから、いっか。明日、おろせば
いいし・・・と、思った直後、

食べ物、あったっけ？！

所持金、500円ちょっと。

頭をめぐらせて、冷蔵庫に残っていたものと、
それで何が作れそうで、後、何が必要かを、とっさに
考えました。

(早く使わなきゃいけない)大根と、人参1本、それと、
この前、実家からもらってきたじゃがいもとサトイモが
ある・・・



肉じゃが、作ろう！

豚バラ薄切り、玉ねぎ1袋、うどん1玉、アボカド(これは朝食用）
で423円。セ～フ！です！

野菜をざくざく切って、鍋に入れ、肉と一緒に
胡麻油で軽く炒め、本だしを振って、また軽く炒めます。
そこに、水、酒、醤油をいれて、フタをして煮ます。
最初、中火強にして、その後は弱火にしてトロトロと。

煮ている間に、なつをかまってあげられます。
そうすれば、あっという間に時間もたちますし。

煮汁がほぼなくなってきたところで、うどん玉を
入れ、卵を落とします。そして、またフタをする。

うどん蒸し状態。ほぐれるくらいに柔らかくなった
ら、適当にほぐして、また少し、フタをします。
こうすると、うどんはふっくらするし、煮汁が
しみて、味付けも十分！

深めのお皿に、うどんをしいて、その上に肉じゃが
を乗せ、七味を振って、出来上がり！

実家からもらってきたじゃがいもが、もっちりとして
いて、ほのかに甘く、おいしかったです。産地、どこ
なんだろう？また、もらってこようっと♪


前置き、長いよね・・・　ねむ・・・い・・・