お料理教室で満腹～

2008.08.18

テーマ：●食べた物の画像♪(84954)

カテゴリ：料理教室

昨日はお料理教室でした。イタリアンの素材で中華というテーマ。

トマトとふわふわ卵のソース・中華麺。これはなかなかはまります。普通の冷し中華に飽きたら、こんな感じのもいいかも。ソースはエビチリのソースっぽい感じ。酸味を少し押さえれば子供も好きそうあっ、盛り付けが雑・・・私が担当ではなかったのよ

手前がマッシュポテトとチャーシューバジル入り春巻き。奥がズッキーニとパプリカのグリルの中華マリネ。

この春巻きはかなりはまる。中身はマッシュポテトなんだけど、バジルの香りがよくて、マッシュポテトだけでも充分美味しいのに、春巻きになっちゃってパリッと食感もよく、ボリューム満点お野菜のグリルも色鮮やかでキレイ

デザートはココナッツのブランマンジェ。やっぱデザートもなくちゃね～

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Last updated 2008.08.18 23:30:17
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