夏櫨(ナツハゼ)おばさんのブログ

手抜きに見せない！
一寸手が込んだように見えて、実際とても短時間で完成の「ムサカ」風。
食べても美味しい！
既製品・作り置きソース利用の、超簡単ナスのムサカ


超簡単、あっという間に完成するのに、見た目は一寸豪華っぽい。
ミートソースや、トマトソースを一寸多めに作っておいて、後で使うことは、良くあります。
ホワイトソースも、一寸多めに作っておいて、少量のおかずに使うことも、良くあると思います。
でなければ、既製品の小袋のソースを利用すると、もっと簡単。
面倒だと思っている「ムサカ」も、この方法で、「超楽旨」料理。


料理名：既製品のソースで作るムサカ
作者：夏はぜ

■材料（2人分）
ミートソース又はトマトソース / １００グラム
ホワイトソース / １００グラム
ナス / 1～2本
オリーブオイル / 大さじ2
ピザ用チーズ / お好みの量
乾燥パセリ又は乾燥バジル等（あれば） / 少々
※ヨーグルト / 100グラム
※卵黄 / 1個

■レシピを考えた人のコメント
工程が多くて大変そうに思える「ムサカ」ですが、作り置きや既製品のソースを使えば、とても簡単です。

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