*ORGANIC BEAUTY STYLE*

サラダって大好きです！！

よくブログにも登場しますが酵素をたっぷり摂れますから

酵素については、コチラに書いています☆

テーブルの上に置かれていたこのサラダ

そして、この横を通り過ぎて出た私の言葉は・・・

「あ～いい香り！野菜の香りがする！！」と。

本当ならば、野菜の匂いなのでしょうが、わたしには香りに感じたのです

実家は、週に一回。

私達のカラダになるべく負担をかけないようなところから宅配で食材を取り寄せています。

ここは、いろんな取り組みをしていますが今日は青果についてでも

・野菜には、土壌消毒や除草剤は一切使用しない。

・遺伝子組み換え農産物ではない。

・生産者と栽培内容や価格・数量を話し合って取り扱っている。

そして、各商品には葉っぱのマークがついています。

例えば、こんなマークです

これは、　「化学農薬は3年以上不使用で、化学肥料は有機肥料のみで補うことが困難なため、補助的には使用しています。」と、いう表示です。

これが、４つの葉っぱになると「化学合成農薬と化学肥料は３年以上不使用」　となります。

２枚葉っぱだと、「化学合成農薬は３年未満使用。化学有機肥料のみでは、補うことが困難なため、補助的に使用」となります。

なので、生産者もハッキリわかり、使われている農薬の状態もわかるのです

と、なると普通に売られているモノの状態は未知の世界・・・

それに、未知の世界の状態のモノからは、ここまで「フレッシュな香り」は残念ながら感じないのです・・・。

おそらく、摂れたてであればするのかも？しれませんが・・・。

そして、わたしのアロマテラピーの感覚から言わせていただくと今の世の中は

「香り」や「匂い」を感じる世界がなくなってきているということ・・・。

だと思うのです。

なんだか、長くなりそうなので続きます

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