ゆるい時間

タルトって本来は生地は主役にはならないと思っていました。
上のクリーム部分がメインで、クッキー部分は淡々と土台として食べていたものでしたが、
この土台がメチャメチャ美味しいんです。
フォークで切り損なってクリームだけ食べてしまうと、クッキー部分だけになった時に
少しだけ失敗したーなんて思うのが普通のタルトなのですが、このタルトはクッキー部分だけを
食べても美味しいんですよ。

私がお店に行った時は平日の日中でタルト9種とキッシュ2種、他に焼き菓子が3種
ありました。
全種類制覇したい位、そして目移りしてしまって迷いに迷って
私は「マンゴーとストロベリー」（奥）を友人は確か「季節のフルーツ」（手前）をチョイス。

こちらのお店は今はお持ち帰り専門のようです。
でも、少しだけイスとカウンターがあります。
どうしても、という方は食べることが出来るのかなー？
今度お店で聞いてみます。

店主ご夫婦とお店の雰囲気もとても素敵です。
カフェをしていた頃は内装の壁が白かったようですが、今はダークグレーの壁が
タルトの入ったショーケースを余計に際立たせています。
ナチュラルなドアを開けるとショーケースまでの数メートルがとてもワクワクして駆け寄りたい
気分になります。

お店はスキーヤーが集うICI神田本店の近くにあります。
お求めであれば平日の会社帰りスキーショップに行く前にこのお店に寄ってみてください。
土曜日は早い時間で売り切れてしまうようですが、平日夕方にはあるのだと思います。

私は間違いなく通っちゃうと思います。

STYLE'S CAKES & CO.
http://www.stylescakes.com/