natural voyage journal
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Que*sera
都会のマンションに暮らしながらも、自然を求めて、ナチュラルに生きたいと思っています。マクロビオティック(穀物菜食)、自然育児、シュタイナー教育などなど、子どものために、パートナーのために、そして、自分のために・・・。
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この一ヶ月あまり、毎週末恒例になっているのは、ピクニック。 「広々とした芝生の上で、お弁当」を求めて、 今日は「森林公園」へ行って来ました。 いつものように、広~い芝生で駆け回り、 おにぎりを食べて、いい気持ちでした! 大きな森の中も散歩。 森林浴効果か、息子はベビーカーの上でぐっすり・・・。 家に帰るとおやつのじかん。 今日は私が夜出かける予定だったので、罪滅ぼしに、 息子の大好きなバナナでパンケーキを焼いてあげました。 *** 豆乳とバナナのパンケーキ *** 1) 豆乳200ccとバナナをフードプロセッサーにかける。 2) 地粉1カップ強とベーキングパウダー小さじ1を泡だて器でよく混ぜ、 1)と合わせる。 3) フライパンで両面を焼く。 もっちり、しっとり、ほんのり甘くて、おいしいですよ~。
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