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2007年05月12日
テーマ：今日のワイン(6034)
カテゴリ：ワイン
私が知らなかっただけで、多くのブルゴーニュ好きの方々はご存知なのかも
知れませんが、先日初めて呑んだシュヴィヨン・シェゾーのＡＣブル’01が美味 しかったので、早速上のクラスを何種類か仕入れて見ました。 とにかく、私に取っては期待の新人です。『大型新人』だと嬉しいのですが、ど うなんでしょう.... 週末で疲れもピークですが、最後の力を振り絞ってテーステ ィングします。（何も、そこまでやれとは誰にも言われてませんが...）  ニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・サンジョルジュ2002 フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン 作り手ドメーヌ・シュヴィヨン・シェゾー 赤紫を基調とした透明感のある色合い。ベリー系、なめし皮、そして土のニュ アンスが融合して複雑味のある香り。肉厚にしてとても滑らかで柔らかい口当 たり。その奥に逞しさも見えます。 豊かな果実味、フレッシュで伸びやかな酸。余韻も長いです。何か柔らかくフワ フワとしたものに包み込まれているような、安堵感と癒される感覚。これは「美 味しい～♪」を超えた感動的なワインに出会えました。 シュヴィヨン・シェゾーは、私に取って『大型新人』でした!! もっと、ずーーーっと 前に知りたかったなー。呑み進むほどに感動が広がります。一気に全部呑んで しまうのは勿体無いような気がするので、半分残して次は昨日のソミュールを呑 んでみました。 驚く事に、香りも味わいも昨日の印象と同じで、フレッシュにしてフルーティー。 爽快です。清々しいです。好青年です。森田健作です。あー、もっと呑み続けて いたいよー..... でも、眠くてどうしようもありません。疲れますた。それに明日13（日）も臨時の 仕事があります.....。もう駄目。 コテン..... ↓↓↓↓中々伸びませんが、前進あるのみ。宜しくお願いします!! 人気blogランキング⇒今日は何位？ ポチッとお願いします。 『仙台人気ブログランキング』⇒むむむ．．．． お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007年05月13日 07時21分23秒
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