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2010年09月09日
カテゴリ：埼玉県・花陽浴
 花陽浴ひやおろし・純米吟醸袋吊り斗瓶囲い無濾過生詰原酒 ◆蔵元：南陽醸造 埼玉県羽生市 杜氏:渡辺亮作さん ◆原料米：山田錦100% ◆精米歩合55% ◆アルコール：16～17度 ◆お値段：720ml/1,600円 1.8L/3,200円 ◆蔵元のブログ『南陽醸造 蔵日誌』 ◆ひやおろしがドッサリと入荷して来ました。 人気ブログランキングへ これです、これ。先日テイスティングしようと思って、店に忘れて来たのがこの花陽浴なんです。しかも前のブログでご紹介するつもりでいたのに酔った勢いで前置きが長くなってしまった、何かにつけて紆余曲折の多い私は“横道それ太”と申します。 さてさてやっと呑めましたが、しっとりと落ち着いた穏やかな吟醸香で、山田錦らしい風格と厚みのある味わい。味が乗っていて今年も期待通りに美味しいですよ～。キンキンに冷やすよりも15度前後で味わいが柔らかく広がるので、冷蔵庫から出して30分くらい置いてからお呑みになると良いと思います。 この“ひやおろし”は12日(日)の『仙台日本酒フェスト2010』で、杜氏の渡辺さんのトークとともにお楽しみいただけますよ。当日は各蔵元さんから地場産品やカーチャン自家製漬物などを持参いただく事になっていますが、渡辺さんはどんな美味しいアテを持って来てくれるんでしょうね～。などと開催日が目前に迫って来たので、蔵元の皆さんに軽くプレッシャーをかけておきましょう(笑)。  ここをポチっと宜しくお願いします。m(..)m  ポチポチポチっと宜しくお願いします。 サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラFONT> お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011年10月11日 19時42分26秒
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