ヒビブロ

お祝いの会のため予約してもらい行ってきました。

15名で貸切のこじんまりしたお店。
カジュアル過ぎず、かしこまり過ぎずで
ちょうどお祝いには良い雰囲気。


ジャガイモ揚げ（何かおしゃれな名前だったけど失念）


ウニのジュレ（ゼリー寄せ）
　ウニの味が濃厚で塩気も丁度よい。

　
サラダ
　アンチョビ・バーニャカウダ・オリーブオイル・ニンニクの入った
　ドレッシングが新鮮な野菜と合い、すっごく美味しい。

　


前菜
　彩りも鮮やか。
　特に、トマト･モッツァレラ・鮪は
　三位一体となった調和がなんとも言い難い。

　
お肉　　　　　　　　　　　パスタ（ほうれん草のペンネ）

　
魚　　　　　　　　　　　　海老


ケーキ


と物凄い品数でしたが、どれも美味しいので
勿論完食

最初に出たシャンパンも凄く爽やかな味で
思わずおかわりしちゃいましたし。


中々、普段から行けるお店ではないですが
ハレの日には、とても気持ちよく過ごせると感じました。


ランチもあるらしいので、
今度行ってみようっと！

チェルバイア （イタリアン / 赤坂、赤坂見附、溜池山王）
★★★★☆ 4.0