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お庭奮闘記

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トロほっけ

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2006年06月17日
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父に日のプレゼントに買ったジンギスカン鍋。
悩んだ末にコレにした。
女性誌『初めて作るラム料理に出ていた』七輪にピッタリ置ける穴開き鍋【南部鉄器】岩鋳 ロスト...
七輪は探しに探して、珪藻土切り出しのやや高価なものをネット通販で買った。

七輪は、子どものころ親がおせち料理の準備かなにかで使っているのを見たことがあるだけで、自分で火をおこしたことはなかったが、すばらしく火のつきがいい。安い金属のBBQグリルなんておよびじゃないよって思った。着火剤が多すぎて最初は煙が出すぎ、隣家に煙が行かないように風向きをみては、七輪をもって庭のあちこちに移動していたが、次第に煙は減り、炭がおきてきた。

ウッドデッキの下段は木陰になるので、そこに七輪を置き、親子三人それをかこんた。
いつもBBQグリルで火力が足りず、すべて真っ赤に起こった炭をみたのは久しぶり。

楽しい(^^♪

やっぱりこの七輪が収まるようにテーブルに穴を開けてデッキ上段で使えるようにしなくては・・。昼は暑いけど夕方になればデッキの上のほうが何かと便利だし。室内から物を運ぶ距離も短くて楽。

ジンギスカンのあと、まだ火がおこっていたので、網に替え、トウモロコシを焼く。すぐに焼けて、そのあとジャガイモとサツマイモをホイルにくるんで焼いてみた。時々転がし、最終的にはホクホクのヤキイモになった。炭火というか七輪というかそのパワーってすごいと思った。
炭と七輪があれば、けっこう生活できるかもしれないとマジで思った日だった。

ラムだけでは子供は食べにくいかと思い、牛カルビも買ったので、写真はジンギスカンというより焼肉状態です。





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最終更新日  2006年06月17日 22時31分50秒
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 Re:ジンギスカン!(06/17)   いくぴょん6447 さん
わーーあーー、おいしそうだわ~~。
特に、トウモロコシとサツマイモとジャガイモ!!!(笑)

以前釣り堀に行った時に、釣った魚を七輪で焼いて食べるのだけど
そのために、なんて言うんだろ、
七輪用のサイドテーブル(真ん中穴あき)を出してくれてたのね。
やっぱりすごく便利だったなあ。
私も欲しい、七輪用テーブル!

(2006年06月18日 00時35分17秒)

 Re:ジンギスカン!(06/17)   あらよっと さん
うっわ、うまそ~~~~~~~。
ジンギスカン鍋でなんて、何年食べてへんやろか~~。
七輪で食べるちゅうのは、これまた、なんと贅沢か・・・。
ええな~~、ええな~~~。 (2006年06月18日 00時38分48秒)

 Re[1]:ジンギスカン!(06/17)   トロほっけ さん
いくぴょん6447さん
>わーーあーー、おいしそうだわ~~。
>特に、トウモロコシとサツマイモとジャガイモ!!!(笑)

いくぴょんさん、菜食主義?

>以前釣り堀に行った時に、釣った魚を七輪で焼いて食べるのだけど

お魚はOK?

>そのために、なんて言うんだろ、
>七輪用のサイドテーブル(真ん中穴あき)を出してくれてたのね。
>やっぱりすごく便利だったなあ。
>私も欲しい、七輪用テーブル!

冗談はこの辺でやめておいて、七輪テーブルきっといいと思うなあ。家の中で食事していても、今の家庭って、時間差で食事してたり、会話もなかったりってことよくあるんじゃないかな。「今」共有して火を囲んで同じものを食べるって、昔は当たり前だったはずなのにね。
七輪はオススメですよ。パパも満足そうでした。
(2006年06月18日 09時45分05秒)

 Re[1]:ジンギスカン!(06/17)   トロほっけ さん
あらよっとさん
>うっわ、うまそ~~~~~~~。
>ジンギスカン鍋でなんて、何年食べてへんやろか~~。
>七輪で食べるちゅうのは、これまた、なんと贅沢か・・・。
>ええな~~、ええな~~~。
-----
あらよっとさん、出来るよおウチでも。ガスコンロで墨を直接火おこしすれば煙も気にならないし、確実らしいです。ベランダだってできるみたいだから。あらよっとさんちでは、肉代のほうがかさむ?(笑)
(2006年06月18日 09時48分52秒)


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