夜空に輝く一番星

本日のパスタは、スパゲティー・ミートソース&サラダ

トマトジュースとケチャップで、即席ミートソース作り。
材料は、合い挽き肉、人参、ピーマン、椎茸、玉ねぎ、にんにく、生姜
トマトジュース、ケチャップいっぱい、ウスターソース、醤油、コンソメキューブ、赤ワイン、オリーブ油、塩、胡椒。
砂糖も少し入れて、子どもが好きな甘めのミートソースにしてみた。

サラダは、レタス、クレソン、人参、ブロッコリー、カニかま。







茹でたスパゲティーにミートソースをかけ、目玉焼きを乗せて、粉チーズを振って頂きます。
とっても美味しかった。
カレーもだけど、たま～に甘いミートソーススパゲティーが食べたくなるのよね。




このミートソースとホワイトソースでドリアも作った。




オリーブ油で冷蔵庫の残り物の野菜(長ねぎ、しめじ、ほうれん草)、ご飯を軽く炒めて







炒めたご飯の上にミートソースをかけ、半分ホワイトソースをかけ、粉チーズを振ってオーブンで焼きます。
まだ焼いてないけど。