|
|
|
2018.11.11
カテゴリ：安城・知立・刈谷・西尾・高浜
つけめん元味味玉 麺大盛¥1,000
  つけめん汐彩味味味 麺大盛¥1,050   つけめんが食べたい。 突然，珍しいことを娘を言うもんだから正直テンパった。 かおる荘の頭のサーバーを検索。 テンパった結果，「一輝」の安城店に決めた。 逆に言うと，西三河でつけ麺のお店が増えていないという事実が浮き彫りになった。 西三河でつけ麺店。チャンスあり。いやむしろ，チャンスがないから，新規が立ち上げないのか。 そもそも，一輝のつけ麺は，７～８年前ならば目新しかった。 今ではどうだろうか。 つけ麺界も多く変わってきており，東京を中心に新店を巡れば，かなり新しい味に出会えるだろう。 それとも，ラーメン店が難しいということが，世間も分かってきたということだろうか。 そんなことに思いを馳せながら，券売機をポチり。 まずは元味。 昔の記憶とはそんなにも変わらない印象。 もう少し味の独立性があったような気がする。 汐彩味はかなり昔とは違う印象。 動物系がかなり強い。 元味ベースに塩だれで味付けしてきた印象。 もう少し味に独立性があったような気がする。 一輝はオワコン。 そんなネガティブな発言を払しょくできるだけのものは感じられなかった。 ただ，一輝が育んだスタッフが多いこともまた事実。 彼らがより新しい一輝の価値を提供できるようになったとき，また「一」際（ひときわ）「輝」く日が来ることだろう。 ★★★★☆４．０ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.11.13 20:42:04
コメント(0) | コメントを書く
[安城・知立・刈谷・西尾・高浜] カテゴリの最新記事
|
