わたしのブログ

今日のごはん


今日のごはんは
金目鯛の干物
かき菜のお浸し
大根の煮物
サラダ

金目鯛の干物は　年末に横須賀に住んでいる妹から送ってもらった魚類の中から金目鯛をグリルで焼きました。
大根おろしをたっぷり添えました。
塩加減が丁度良く美味しい金目鯛でした。
かき菜のお浸しは　初収穫のかき菜を茹でてお浸しにしました。
柔らかく甘みがあって美味しいです。
大根の煮物は　大根・人参・さつま揚げを一緒に煮て仕上げに茹でた大根の葉を加えました。
サラダは　サニーレタス・キュウリ・リンゴです。
たっぷりのリンゴが入ったサラダは甘酸っぱくて美味しいです。

やっとジジババだけのこんなメニューが作れるようになりホッとしています。


１月４日に初詣に行きました。
最初に毎年お参りしている成田山川越別院へ
去年一年無事に過ごせたお礼と　今年一年も見守って頂くようにお願いしました。
交通安全のお守りを三台分頂いてきました。


お賽銭箱の所に今まで気が付かなかった「お手綱参拝のご案内」があり
「お不動様の左手に繋がれた五色の綱に触れることにより、お不動様とのご縁を固く結び、ご利益を授かるお参りです。」と書いてありました。
ご利益があるようにお賽銭箱の上に横になっている五色の綱にしっかり触れました。
毎年お参りに行っていましたが五色の綱は今までなかったような気がします。


次は成田山川越別院のすぐ近くにある喜多院へ行きました。
前日の３日は「だるま市」でかなり混みあったと思いますが　翌日の４日は参拝客の少なくてすぐにお参りできました。


喜多院の境内で「厄除けだんご」を買って食べました。
焼き立ての暖かいお団子で美味しく頂きました。

７日は全員集合で新年会
おせち料理は元旦の夜に注文したおせち料理を皆で食べたので
７日は黒豆・紅白なます・きんぴらごぼう・鶏手羽元の酸っぱ煮・酢だこなど用意しただけで　今年は手巻き寿司にしました。
自分で食べたいネタを巻いて楽しい新年会の食事になりました。
写真を撮る間もなく孫たちに「早く食べたい。もう食べていい？」と言われて撮影できませんでした。
食後は外で凧揚げをしたり　家の中でトランプやかるたをしたりして　夕食は孫たちの希望で「ロイヤルホスト」へ行き　それぞれ食べたいものを食べて　今年の新年会はかなりラクをすることができました。

９日から三学期が始まって少しのあいだ静かな時間が過ごせそうです。
今日はまだ給食なしの半日なのでカレーライスを作って食べさせて息子夫婦が帰るまで預かりです。